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Zwilling Miyabi 5000

Name: Zwilling Miyabi 5000
Brand: Don Carne
SKU: 4001133
Price: 394.99 EUR
Availability: LimitedAvailability
Rating: 5 (1 reviews)

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ca. 1 Stück

Artikel-Nr 4001133

aus 133 Lagen Damaszenerstahl
24 cm Klingenlänge
zartes und florales Muster

394,99 €

inkl. Mwst.

Momentan nicht verfügbar

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Datum: 2021-10-21 12:07:31

Bewertung:

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Kommentar: Die Ware ist immer perfekt

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Zwilling Miyabi 5000

Die 24 cm lange Klinge des edlen Messers wird aus 133 Lagen Damaszenerstahl gefertigt. Markantes Zeichen dieser aufwendigen Fertigung ist das zarte, florale Muster, das aufgrund seiner Optik auch als Flower-Damast bezeichnet wird. Die Einzigartigkeit des Schliffs macht aus jedem Exemplar ein echtes Unikat. Für die optimale Schneidhaltigkeit, also den Widerstand der Klinge, wird der hochwertige Stahl mit seinem hohen Anteil an Kohlenstoff durch ein spezielles Härteverfahren noch veredelt. Damit erreicht die Klinge des Damastmessers einen Härtegrad von herausragenden 66 HRC. Der typisch japanische Honbazuke-Abzug schließlich sorgt für den ultimativ letzten Schliff. Im Kontrast zum Stahl erhält die Klinge einen Griff aus hochwertigem Black-Maple-Holz. Mit seiner traditionellen D-Form sorgt er für eine optimale Ergonomie, die durch ihre ausgewogene Balance ermüdungsfreie Schneidarbeiten in der Küche ermöglichen. Das Präzisionsmesser gleitet mühelos durch Fleisch sowie auch großes Gemüse und führt faserfreie, exakte Schnitte aus.

Inverkehrbringer Don Carne GmbH Verkehrsbezeichnung Zwilling Miyabi 5000

Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung Hersteller: Don Carne GmbH, Bilker Allee 192, 40215 Düsseldorf, Deutschland, Telefonnr:0211 993 465 99, Email: [email protected]