aus Westfalen und Niedersachsen
in freier Wildbahn aufgewachsen
besonders aromatisch
Aktuell ausverkauft, aber bald wieder für Sie verfügbar
„Die Wildbratwurst überzeugt zubereitet sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne. Das Wild-Aroma kommt dabei ausgezeichnet zur Geltung und macht die Wurst zu einem Muss für jeden Fleischliebhaber. “
Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Grill
ca. 75° C Kerntemperatur
Die Bratwurst lässt sich in der Pfanne oder auf dem Grill einfach und schnell zubereiten. Dazu die Wurst in einer Pfanne unter mehrmaligen Wenden braten oder auf dem Rost über mittlerer, direkter Hitze grillen, bis die Haut gut gebräunt ist. Von Haus aus schmackhaft gewürzt einfach pur, mit Senf oder klassischer Currysauce ein Genuss in Gourmet-Qualität.
Weitere Informationen zum Cut, Aufzucht und Herkunft
Wildbratwurst
Ein Klassiker vom Grill und aus der Pfanne. Nach traditioneller Rezeptur gefertigt kommt mit der Wild-Bratwurst eine delikate Wurst-Spezialität auf den Teller. Und tatsächlich sind neben den traditionellen Rostbratwurst-Varianten längst auch innovative Rezepturen entstanden. Hergestellt aus erstklassigem Wild-Fleisch und veredelt mit feinen natürlichen Aromen überzeugt sie durch einen intensiv-herzhaften Geschmack. Verfeinert wird das Brät der Würstchen mit Schweinespeck, um eine Saftigkeit und einzigartige Würze zu garantieren. Der Geschmack des Fleisches zeichnet sich im Vergleich zu anderen Fleischarten durch eine leicht aromatischere Note aus.
Herkunft
Wildfleisch aus der Region – nachhaltiger und natürlicher kann purer Fleischgenuss kaum sein. Daher beziehen wir unser Wildbret-Angebot von den Landesforsten vom Arnsberger Wald im Sauerland, aus Teilen der niedersächsischen Landesforsten, dem Hessenforst im Reinhardswald, aus regionalen Privatwäldern sowie den Bundesforsten aus der Senne. Die Kulturlandschaft in Ostwestfalen gilt als größte Heidelandschaft des Bundeslandes NRW. Als Senne Original Produkt erhalten Sie das im hauseigenen Kühlhaus gelagerte und gereifte Fleisch online exklusiv bei Don Carne.
Bewertung
Gesamtbewertung
Zusätzliche Informationen
Inverkehrbringer:
Don Carne GmbH, Bilker Allee 192, D-40215 Düsseldorf
Zutaten
Wildfleisch (38%), Schweinefleisch Speck (46%), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Stabilisator: Tetrakaliumpyrophosphat (E 450), Gewürze; Emulgator: Citronensäureester (E 472c); Verdickungsmittel: Guarkernmehl (E 412), Kappa-Carrageenan (E 407), Aroma
Nährwert
| pro 100g | pro Portion | Prozent des Tagesbedarfs | |
|---|---|---|---|
| Energie in KJ | 971 kj | 0 kj | 0 % |
| Energie in kcal | 232 kcal | 0 kcal | 0 % |
| Fett | 17 g | 0 g | 0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0 g | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 0 % |
| Eiweiß | 18 g | 0 g | 0 % |
| Salz | 0 g | 0 g | 0 % |