Getrüffelte Kalbsbratwurst
- mit feinstem Trüffel veredelt
- hohes Ansehen in der Spitzengastronomie
- feine und magere Textur
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Anlass | Grillparty, Zu jeder Gelegenheit |
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Geschmack & Konsistenz | intensiv, saftig, würzig |
Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung

Pfanne

Grill
Ob auf dem Grill oder in der Pfanne: Zur Vorbereitung die Würste unbedingt gut trockentupfen, um unnötiges Spritzen zu vermeiden. In der Pfanne etwas Öl erhitzen oder den Grill vorheizen und bei mittlerer Temperatur, ca. 160 °C, die Wurst von allen Seiten goldbraun braten. Zu hohe Temperatur würde sie zum Platzen bringen und so austrocknen. Daher die Wurst auch auf keinen Fall vor dem Garen einschneiden.
- Hergestellt in: Italien
- Geboren in: Italien
- Gemästet in: Italien
- Geschlachtet in: Italien
- Zerlegt in: Italien
- Zerlegt in: Italien
pro 100g | pro Portion | Prozent des Tagesbedarfs | |
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Energie in KJ | 1035 | 0 | 0 |
Energie in kcal | 250 | 0 | 0 |
Fett | 22 | 0 | 0 |
davon gesättigte Fettsäuren | 8 | 0 | 0 |
Kohlenhydrate | 1 | 0 | 0 |
davon Zucker | 1 | 0 | 0 |
Ballaststoffe | 0 | 0 | 0 |
Eiweiß | 12 | 0 | 0 |
Salz | 1.5 | 0 | 0 |