Französische Maishähnchen Keulen ohne Knochen "Teriyaki Sesam"
- saftige Hähnchenkeule ohne Knochen
- Teriyaki-Sesam-Marinade
- ideal für Grill & Pfanne
15,99 €
Momentan nicht verfügbar
| Anlass | Dinner, Grillparty, Zu jeder Gelegenheit |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | aromatisch, saftig, zart |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Ofen
Grill
In der Pfanne bei mittlerer Hitze mit Hautseite zuerst 8–10 Minuten anbraten, wenden und bei niedriger Hitze fertig garen (Kerntemperatur 75 °C). Auf dem Grill direkt angrillen, dann indirekt bei 180–200 °C 12–15 Minuten fertiggaren – immer vollständig durcherhitzen, nicht roh verzehren
Französische Maishähnchen Keulen ohne Knochen "Teriyaki Sesam"
Saftiges Pollo Fino aus der ausgelösten Hähnchenkeule, fertig mariniert in einer aromatischen Teriyaki-Sesam-Komposition: Dieses Produkt vereint zartes Keulenfleisch mit einer ausgewogenen Mischung aus Sojasauce, Sesamöl und ausgewählten Gewürzen. Die Hähnchengrillkeule ohne Knochen kommt im handlichen Steak-Format und eignet sich perfekt für Pfanne, Grill oder Ofen – mit krosser Haut und intensivem Umami-Geschmack. Dank des hohen Fleischanteils von 90% und der lediglich 10% Marinade bleibt der natürliche Fleischcharakter im Vordergrund, während Sesamöl und Gewürzextrakte für eine fein-nussige, asiatisch inspirierte Note sorgen.
Französisches Maishähnchen
Der Nackthals-Hahn erhält seinen Namen durch den unbefiederten Hals: Nackthals. Diese langsam wachsende, robuste Rasse aus dem südwestfranzösischen Département „des Landes“ liefert dank natürlicher Haltung beste Fleischqualität mit fein-intensivem Aroma. Neben wildwachsenden Gräsern und Kräutern, die die Tiere beim Scharren und Picken auf sandigem Waldboden finden, basiert ihre Ernährung hauptsächlich auf natürlichem Getreidefutter. Das bis zu 80% aus Mais bestehende Futter verleiht der Haut den typischen Goldton. Durch freie Bewegung in der Natur entwickeln die Tiere starke Muskulatur, die für kräftige Schenkel sowie fettarmes, zartes und saftiges Fleisch sorgt. Mit dem „Label Rouge“-Siegel – dem strengsten europäischen Standard für Geflügel – garantiert das französische Maishähnchen höchste Qualität und puren Fleischgenuss.
Herkunft
Im Südwesten Frankreichs, im malerischen Dorf Saint-Sever nahe dem Atlantik, findet die Hühnerherde unseres Farmers Peyriguet ihren perfekten Lebensraum – die Basis für unser Pollo Fino „Teriyaki-Sesam“. Auf den sandigen Böden der Pinienwälder picken diese robusten Les-Fermiers-de-Landais-Hühner (Nackthals-Rasse) nach Herzenslust wilde Gräser, Kräuter und Körner, ergänzt durch natürliches Mais-Getreidefutter. Dank mildem Klima mit 12 bis 20 Grad leben sie ganzjährig frei im Herdenverbund outdoors, entwickeln starke Muskulatur für zartes, saftiges Fleisch mit Goldton-Haut und intensivem Aroma. Nur nachts ziehen sie instinktiv in die mobilen „Marensins“, traditionelle Holzställe, zurück, die je nach Jahreszeit von schattigen Sommerplätzen ins winterliche Freifeld wechseln, um optimale Bedingungen zu gewährleisten. Aus diesen Premium-Hühnern stammen die ausgelösten Hähnchenkeulen: In Deutschland (Teutschenthal, DE ST 00005 EG) werden sie mit Teriyaki-Sesam-Marinade veredelt, vakuumverpackt und tiefgekühlt – für höchste Qualität direkt aus der freien Natur auf deinen Grill.
- Geboren in: FrankreichGemästet in: FrankreichGeschlachtet in: FrankreichZerlegt in: FrankreichZerlegt in: Frankreich
| Zutat | Spuren | |
|---|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | X | |
| Krebstiere | ||
| (Hühner-) Eier | ||
| Fisch | ||
| Erdnuss | ||
| Sojabohnen | X | |
| Milch- und Milchprodukte (inkl. Laktose) | X | |
| Schalenfrüchte | ||
| Sellerie | ||
| Senf | X | |
| Sesamsamen | X | |
| Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg | ||
| Lupine | ||
| Weichtiere |
| pro 100g | pro Portion | Prozent des Tagesbedarfs | |
|---|---|---|---|
| Energie in KJ | 1068 | ||
| Energie in kcal | 258 | ||
| Fett | 21 | ||
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.2 | ||
| Kohlenhydrate | 0.7 | ||
| davon Zucker | 0.6 | ||
| Ballaststoffe | 0 | ||
| Eiweiß | 16 | ||
| Salz | 1.2 |
