Toskanische Salsiccia Tradizionale
- aus feinstem Schweinefleisch
- traditionelle Gewürzmischung
- italienischer Klassiker
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Anlass | Grillparty, Zu jeder Gelegenheit |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | aromatisch, intensiv, saftig |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Grill
Als klassische Bratwurst wird die toskanische Salsiccia auf dem Grill oder in der Bratpfanne zubereitet. Dazu am besten die Wurst mit der Gabel einige Male einstechen. Das verhindert, dass sie unter starker Wärmeeinwirkung platzt und lässt zugleich das Fett austreten. So gelingt das Garergebnis besonders knusprig. Bei mittlerer Hitzezufuhr 5 bis 10 Minuten unter ständigem Wenden von allen Seiten goldbraun braten.
Toskanische Salsiccia Tradizionale
Sie gehört zu den Klassikern der italienischen Küche und je nach Region sorgen unterschiedliche Kräuter und Gewürze für den charakteristischen Geschmack der Wurst. Grundlage ist feinstes Schweinefleisch von regionalen Tieren. Ausgewählt werden dazu von erfahrenen Fleischermeistern sowohl mageres Schulter- wie auch Bauchfleisch mit höherem Fettanteil. Anschließend wird das Brät mit einer Mischung feinster, ausschließlich natürlicher Aromen veredelt und in Därme gefüllt. Die exklusive Auswahl des Fleisches sowie der traditionelle Gewürzmix aus der Toskana machen die Salsiccia Tradizionale zu einem Klassiker unter den Wurstspezialitäten.
| pro 100g | pro Portion | Prozent des Tagesbedarfs | |
|---|---|---|---|
| Energie in KJ | 1397 | 0 | 0 |
| Energie in kcal | 338 | 0 | 0 |
| Fett | 30.3 | 0 | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18.9 | 0 | 0 |
| Kohlenhydrate | 0.9 | 0 | 0 |
| davon Zucker | 0.9 | 0 | 0 |
| Ballaststoffe | 0 | 0 | 0 |
| Eiweiß | 15.3 | 0 | 0 |
| Salz | 1.8 | 0 | 0 |
