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Australisches Black Angus Skirt

Grafik von einem Rind, wo das Skirt Steak eingezeichnet ist.
(55) 4.75/5.00
0.7 kg
Artikel-Nr 4000991
  • besonders aromatisch
  • bis zu 150 Tage Getreidefütterung
  • stark marmoriert

44,99 €

Gewicht
Kühlbedingung

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Anlass American BBQ, Grillparty
Geschmack & Konsistenz grobfaserig, intensiv, saftig
Haltbarkeit Dieses Produkt wird frisch geliefert
Kühlbedingung Frisch
(55) 4.75/5.00
Datum: 2024-05-09 12:13:14
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Simple ausgedrückt ... einfach lecker

Datum: 2023-12-18 08:46:59
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Tolles Produkt

Datum: 2023-10-09 16:33:44
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Mega lecker. Angebraten , nachziehen und etwas Murray River Salz. Mehr braucht es nicht.

Datum: 2023-08-08 09:08:57
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ein außergewöhnliches Stück Fleisch! Aber super im Geschmack.

Datum: 2023-01-23 13:34:59
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: zart und aromatisch

Datum: 2022-10-01 09:23:12
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Noch im Tiefkühler..sieht jetzt schon lecker aus...

Datum: 2022-09-29 08:19:26
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: es waren keine 700g sondern fast 1000g mit 2 x 500g hätte ich kein Problem

Datum: 2022-08-31 08:12:20
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: sehr gute Qualität

Datum: 2022-08-09 09:35:41
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Skirt hat einen sehr intensiven Fleischgeschmack ist aber trotzdem sehr zart. Einfach zuzubereiten.

Datum: 2022-07-23 11:47:44
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: ..

Datum: 2022-06-30 10:47:00
Bewertung:
3/5.00
Kommentar: es waren keine 700gr geliefert worden sondern nur 500gr. sonst gute qualität

Datum: 2022-06-27 08:28:49
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Qualität

Datum: 2022-04-17 09:16:52
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Alles Super wie gewohnt

Datum: 2022-03-21 08:02:33
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Perfekte Qualität. Besser geht nicht.

Datum: 2022-01-28 17:55:45
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr sehr lecker

Datum: 2021-12-21 07:56:09
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Muss man probiert haben

Datum: 2021-12-20 11:07:04
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Kann ich jedem der noch kein Skirt probiert hat empfehlen, sher zart und super intensiver Fleischgeschmack, vergesset Filet und Ribeye

Datum: 2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sieht gut aus, hab es jedoch noch nicht probiert

Datum: 2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
3/5.00
Kommentar: Es ist halt ein Naturproduct...und diesmal war es nicht so toll wie zuvor. Leicht störender, metallischer Geschmack. Alle Skirt Steaks zuvor waren deutlich besser.

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Mein neuer Lieblings Cut! Qualität ebenfalls super!

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ich war äußerst überrascht, wie gut das Fleisch geschmeckt hat. Ein weiterer genialer Geheimtipp.

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Wow! Ein ganz tolles Stück!

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Sieht gut aus aber noch nicht probiert

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr gute Ware. Hat prima geschmeckt.

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Klasse Fleisch super Qualität

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Tipptopp alles von der Auswahl über die perfekt gekühlteLieferung bis zum Verzehr

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Produkt ist gut. Kann man empfehlen.

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Prima Fleisch, schnell zubereitet

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Das Skirt ist so Saftig und Geschmacklich einfach der Hammer.

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr gut, kann man empfehlen. Mal was anderes als "der Standart" :))

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Individual zum zubereiten.... hab tolle Spieße gemacht

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Seeeeehr lecker! Super zart und saftig!

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: noch nicht probiert, wird am Wochenende gemacht

Datum: 2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Perfekt war alles wie es sein muss

Datum: 2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr guter Geschmack und top Ware

Datum: 2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Kann ich leider noch nichs dazu sagen, weil noch im Kühlschrank. Fleisch sieht aber super aus.

Datum: 2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Trotz der geringen Dicke des Fleisch ein gelungener Auftritt auf dem Teller.

Datum: 2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Tolles Fleisch. Sehr aromatisch. Immer wieder gerne.

Datum: 2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Top! Alles hervorragend! Jederzeit wieder!

Datum: 2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Grandios. Außerordentlich gut.

Datum: 2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Herrlich! Wunderbares, sensationell aromatisches Fleisch mit wunderbarem Biss. Ein potentielles Lieblingssteak!

Datum: 2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr lecker - absolut zu empfehlen.

Datum: 2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr schöner Eigengeschmack, ähnlich dem HangingTender. Passt wunderbar zur Chilikruste.

Datum: 2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Saftig lecker Ein frischer Geschmack. Nicht das letzte mal das ich das bestelle

Datum: 2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr lecker , mein Favorit

Datum: 2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Skirt ist DER GEHEIMTIPP !

Datum: 2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Top Qualität, schnelle Lieferung

Datum: 2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
3/5.00
Kommentar: Habe den Tipp von Ihrem Grill Weltmeister aber so richtig hat es mich mich nicht überzeugt

Datum: 2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Alles Top.................... .

Datum: 2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Butterweiche Steaks, sind 100 % besser als vom hiesigen Fleischer.

Datum: 2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Der Smile sagt glaube ich alles

Datum: 2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Mit das leckerste vom Rind was es gibt!!!!!!

Datum: 2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
1/5.00
Kommentar: die gelieferte Ware entsprach nicht der Produktbeschreibung, ich erhielt 2 extrem flache Teile, auf 75 cm gezogen. Da dies wohl, so der Service-Mitarbeiter auf meine Reklamation hin, für Skirt OKAY sein soll, meine ich, mindestens die Beschreibung sollte angepasst werden und das zum Produkt veröffentlichte Rezept "skirtsteak-mit-chiliglasur" führt zudem in die Irre. Schade, das war für mich ein Satz mit X

Datum: 2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Das beste Steak was man für Geld kaufen kann

Datum: 2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr gute Qualität und Top Preis
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Das meinen wir

„Das zu Unrecht eher unbekannte Skirt Steak ist sehr grobfaserig und stark marmoriert. Es ist ähnlich wie das Flap oder Flank Steak, intensiv im Geschmack und für Fans dieser Cuts eine willkommene Alternative.“

Ingo von Don Carne, Marketing

Zubereitungsempfehlung

Pfanne

Pfanne

Grill

Grill

Das grobfaserige Zwerchfell des Rinds gehört zu den Geheimtipps unter Steak-Liebhabern. Seine intensive Marmorierung macht es besonders saftig und geschmacksintensiv. Am Stück auf dem Grill bei hoher Temperatur scharf anrösten und im indirekten Bereich medium-rare oder medium garen. Ideal auch für die Zubereitung von BBQ-Klassikern wie Tacos oder Fajitas.

SKIRT

Das Skirt Steak oder wie es auch genannt wird, Saumfleisch/Kronfleisch, ist wahrscheinlich heute immer noch einer der unbekanntesten Cuts. Das Steak liegt an einer sehr stark beanspruchten Muskelgruppe, welches auf der Innenseite des vorderen Rippenbogens bzw. dem Zwerchfell des Black Angus Rindes liegt. Wer qualitativ eines der besten Skirt Steaks probieren möchte ist bei unserem Fleisch genau richtig. Die Rinder der Farmen aus Australien sind extrem gut marmoriert und bekommen so ihren intensiven Geschmack. Der Skirt-Steak Cut ist grobfasrig und weist eine feste Fleischstruktur auf.

Australisches Black Angus

Das Fleisch unserer Black-Angus-Rinder ist geprägt von der Freiheit der Tiere und der natürlichen Grasfütterung auf den Weiden Australiens. Durch die Zufütterung mit Mais, Weizen und anderen Getreidesorten in den letzten Monaten der Aufzucht erhält das Fleisch eine noch stärkere Marmorierung bis tief in die Muskelfasern und die ohnehin exzellente Geschmacksnote wird noch intensiver.

AUFZUCHT

Unser Premium Fleisch aus Down Under stammt von reinrassigen Black-Angus-Rindern, die ein freies und erfülltes Leben genießen können. Die Tiere wachsen unter artgerechten Bedingungen nach strikten australischen Haltungsregularien auf, die die hohe Qualität der australischen Fleischproduktion erhalten und kontrollieren. Auf den Einsatz von Hormonen, Antibiotika oder sonstigen Zusatzstoffen wird vollständig verzichtet.