Txogitxu Filet Mignon
0.4 kg
, 4x 100g
Artikel-Nr
4000892
- fein marmoriert
- zart im Biss, voll im Geschmack
- Super Extra EU-Qualität
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Anlass | Dinner, Festlich |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | fein marmoriert, intensiv, zart |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
Datum:
2024-09-11 08:48:50
Bewertung:
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super Fleisch !!!
Datum:
2024-03-19 12:02:52
Bewertung:
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Super Stück schön Mager
Datum:
2024-02-25 21:43:20
Bewertung:
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Es war wegen loser, kaum noch zusammenhängender Muskelstränge nur zu einem Teil zum Grillen verwendbar
Datum:
2023-12-29 10:17:17
Bewertung:
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Mag sein, dass es besseres Luxusfleisch gibt. Aber für mich passen Preis und Qualität. Ob ich zu teureren Produkten einen Unterschied schmecken würde, glaube ich nicht.
Datum:
2023-12-24 08:46:51
Bewertung:
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Das Tolle an Don Carne ist, dass man auch solche ungewöhnlichen Produkte bekommen kann. Es wurde schnell und zuverlässig geliefert. Wir freuen uns schon sehr auf dieses Weihnachtsessen !
Datum:
2023-12-20 09:28:31
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Es sollte auch bei der Beschreibung der einzelnen Stücke und während des Bestellvorgangs ersichtlich sein, wo das Tier aufgewachsen und geschlachtet wurde. Dies erschließt sich dem Kunder nur bei genauem Studium der Homepage und beim Blick aufs Etikett auf der bestellten Ware
Datum:
2023-12-12 10:49:09
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Die Qualität des Fleisches war sehr gut. Die Portionierung der Medaillons ist verbesserungswürdig ( Querschnitt zu klein und Stück zu lang). Meine Erwartungshaltung bei ein e 250 g Medaillon ist, dass das Stück Fleisch so und ohne weitere Bearbeitung in der Pfanne gebraten werden kann.
Datum:
2023-12-11 10:00:37
Bewertung:
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PERFEKT
Datum:
2023-10-20 08:36:48
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Fleisch zart und sehr saftig mit deutlichem Rind-Geschmack. (56°C Kerntemp.)
1 Stern Abzug, da es eine Filetspitze war, statt wie beschrieben, 2 Medaillons. Für mich war es nicht wichtig, aber die Angabe passte nicht.
Datum:
2023-10-11 14:33:44
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Beste Filet nach Bison
Datum:
2023-09-06 15:21:46
Bewertung:
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Die Filets von Don Carne sind immer gut; da schwächeln andere Fleischsorten dann doch mal. Das Filet Medaillon Txogitxu war geschmacklich super und einwandfrei; vom Preis her auch sehr gut.
Datum:
2023-08-14 09:14:44
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Super zart klasse Geschmack
Datum:
2023-08-01 08:31:19
Bewertung:
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Txogitxu hat einfach etwas ganz besonderes an sich! Super lecker und zart!
Datum:
2023-07-18 08:36:54
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Eine sehr gute Qualität
Datum:
2023-04-03 17:35:49
Bewertung:
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stört mir das die gelieferte Stücke sehr abweichen von Gewicht
bis 145 gram .zum Grillen
Datum:
2023-03-21 15:15:35
Bewertung:
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Sehr gute Qualität, allerdings arg abweichend von angegebenen Gewicht.
Datum:
2023-01-25 10:27:21
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Ware war gut Fleich war sehr gut bei Dinner von allen Gästen für sehr gut befunden.
Datum:
2023-01-04 11:29:02
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Sie waren der Hit zu Silvester. Und trotz aller Erwartungen war das Fleisch als erstes Weg - selbst bei einem eigentlich vegetarisch lebenden Gast.
Datum:
2023-01-04 09:55:29
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Tolles Fleisch. War das Highlight beim Raclette.
Datum:
2022-12-22 13:46:46
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Siehe 20221216144259RITT01
Datum:
2022-11-01 08:30:32
Bewertung:
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für Filet einige Stücke zu zäh
Datum:
2022-10-24 10:17:32
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Geschmacklich toll aber eher festes Fleisch… gut so kann/soll die Rindersorte auch sein.
Datum:
2022-10-03 06:59:02
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Gut im Geschmack.
Einziges Manko, die unterschiedlich grossen Stücke. Wer seinen Grill im Griff hat, kommt damit aber zurecht.
Datum:
2022-08-27 09:19:03
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Filets waren Komplet falsch geschnitten. Hintergrund war der zu kleine Durchmesser des Filets. Schade das so etwas für 60€ bei ~750g verkauft wird (3stück je 250g).
Datum:
2022-08-26 18:34:06
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Ganz klare Empfehlung, es schmeckt sagenhaft gut.
Datum:
2022-08-21 09:49:47
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Sehr zartes Fleisch. Unglaublich gut!
Datum:
2022-08-09 07:54:58
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Zart, zarter, am zartesten und dann ein unvergleichlich Hammer-Geschmack!
Datum:
2022-05-24 08:04:36
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Rundum zufrieden
Datum:
2022-05-23 16:08:08
Bewertung:
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Zart wie Butter und ein ganz außergewöhnlichen Geschmack
Datum:
2022-04-23 16:33:04
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Für mich ist das Verbrauchertäuschung. Im Prospekt steht „Rindfleisch aus dem Baskenland … eine echte Delikatesse“ und „spanisches Edelfleisch“. Das Etikett auf der Fleischverpackung offenbart die wahre Herkunft: geboren, gemästet und geschlachtet in POLEN. Einzigste zerlegt wurde das Fleisch in Spanien.
Datum:
2022-02-28 09:50:39
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Leider war das diesmal nix.Wir bestellen öfters und fahren auch nach Düsseldorf um vor Ort einzukaufen.
Was diesmal hier als Filet Mingon ankam war unmögliche.Sowohl Dicke als auch Große des Fleisches variierten stark.Die Stücke waren zwischen 39 Gramm bis 140 Gramm.
Wie soll man das zeitgleich garen?
Wir werden nun nicht mehr bestellen und fahren lieber von Mönchenglach nach Düsseldorf,um vor Ort zu kaufen.
Hier war immer alles einwandfrei und super lecker
Datum:
2022-01-24 08:32:26
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Top-Qualität, weitgehend nachhaltig, toller Geschmack
Datum:
2022-01-20 11:14:59
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Besser von Fett und Sehnen befreien.
Datum:
2022-01-14 04:13:14
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Geschmacklich ist das Txogitxu-Filet echt eine Klasse für sich. Sehr geschmacksintensiv ohne dabei penetrant zu schmecken. Einfach lecker!
Datum:
2022-01-12 08:46:16
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Txogitxu ist jedes mal etwas besonderes, das Filet ist super!
Datum:
2022-01-03 08:28:41
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Das Fleisch war einfach fantastisch. Ein schönen runden Geschmack leicht nussig . Sehr zart . Würde ich wieder kaufen .
Datum:
2021-12-30 09:57:06
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Lieferung nicht erhalten.
Datum:
2021-12-21 07:55:54
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Kann ich jedem empfehlen
Datum:
2021-11-21 14:51:36
Bewertung:
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Schmackhaft und zart,im ganzen Filetstück bißchen zuviel Sehnig.
Datum:
2021-10-21 12:08:13
Bewertung:
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Super lecker, unsere Erwartungen wurden übererfüllt!
Datum:
2021-10-21 12:08:13
Bewertung:
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das Fleisch war sehr zart, beste Qualität
Datum:
2021-10-21 12:08:13
Bewertung:
Kommentar:
super Fleisch gerne wieder, Hammer geil
Datum:
2021-10-21 12:08:13
Bewertung:
Kommentar:
good value vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv
Datum:
2021-10-21 12:08:13
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Absolut empfehlenswert!!!
Datum:
2021-10-21 12:08:13
Bewertung:
Kommentar:
Endhaltestelle fantastisch geschmeckt.
Datum:
2021-10-21 12:08:13
Bewertung:
Kommentar:
Txogitxu ist immer eine Bestellung wert Ganz tolle Medaillons, unglaublich zart und kräftig im Geschmack. Einfach nur toll, lohnt sich
Datum:
2021-10-21 12:08:13
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Ist das überhaupt nicht die beste Qualität.
Datum:
2021-10-21 12:08:12
Bewertung:
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Gut...fast sehr gut.
Schönes marmoriertes Stück Filet.
Geschmacklich gut und besonders zart.
Datum:
2021-10-21 12:08:12
Bewertung:
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Einfach top Fleisch Gerne wieder
Datum:
2021-10-21 12:08:12
Bewertung:
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Sehr gute Wäre sehr schnell und gut verpackt/gekühlt geliefert
Datum:
2021-10-21 12:08:12
Bewertung:
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Das Fleisch war geschmacklich sehr gut. Nicht ganz so Zart wie ein US Filet.
Datum:
2021-10-21 12:08:12
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Zur Qualität kann man nur positives sagen.
Datum:
2021-10-21 12:08:12
Bewertung:
Kommentar:
Sehr schöne große Medaillons
Datum:
2021-10-21 12:08:12
Bewertung:
Kommentar:
Fleisch und Geschmack gut und vernünftiges Preis-/Leistungsverhältnis. Schlecht geschnitten aus zu schmalen Stück, daher ca. 8 cm hoch.
Datum:
2021-10-21 12:08:12
Bewertung:
Kommentar:
Lecker und gutes Fleisch...Top
Datum:
2021-10-21 12:08:12
Bewertung:
Kommentar:
Fleisch hervorragend. Gut verpackt.
Datum:
2021-10-21 12:08:12
Bewertung:
Kommentar:
Sehr zartes Fleisch. Sehr hohe Qualität
Datum:
2021-10-21 12:08:12
Bewertung:
Kommentar:
Das Fleisch war absolut spitze
Datum:
2021-10-21 12:08:12
Bewertung:
Kommentar:
Zart wie nie. Qualität 100%
Datum:
2021-10-21 12:08:11
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute Qualität, große Vielfalt im Angebot und Frischegarantie
Datum:
2021-10-21 12:08:11
Bewertung:
Kommentar:
..sehr gutes Filet...sehr zart...
Datum:
2021-10-21 12:08:11
Bewertung:
Kommentar:
Alles gut. Hat geschmeckt
Datum:
2021-10-21 12:08:11
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker Es war genau so, wie wir es uns gewünscht haben.
Datum:
2021-10-21 12:08:11
Bewertung:
Kommentar:
Kann ich noch nicht sagen, da noch nicht verzehrt
Datum:
2021-10-21 12:08:11
Bewertung:
Kommentar:
Etwas Fett, das noch abgeschnitten werden musste.
Datum:
2021-10-21 12:08:11
Bewertung:
Kommentar:
Super 1A+
Datum:
2021-10-21 12:08:11
Bewertung:
Kommentar:
Super Qualität und genialer geschmack
Datum:
2021-10-21 12:08:10
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gut , richtig gutes Stück. Auf jeden Fall wieder
Datum:
2021-10-21 12:08:10
Bewertung:
Kommentar:
Schlecht geschnitten und starke gewichtsschwankungen.
Datum:
2021-10-21 12:08:10
Bewertung:
Kommentar:
Die Lieferung des Fleisches konnte leider nicht zum festgelegten Zeitpunkt realisiert werden, dafür aber eine sofortige Stornierung. Besser geht es nicht Immer gern wieder Ich hatte dieses Fleisch bereits von Don Carne, absolut Spitze.
Datum:
2021-10-21 12:08:10
Bewertung:
Kommentar:
Nicht ganz so zart wie US Beef aber für den Preis wirklich sehr gut.
Datum:
2021-10-21 12:08:10
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität, genialer Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:08:10
Bewertung:
Kommentar:
Kernig im Geschmack, muss man mögen, nicht so Zart wie ich das von einem Filet erwartet hätte
Datum:
2021-10-21 12:08:10
Bewertung:
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Das Filet ist ein Traum.Zart wie Butter.Bin begeistert.
Datum:
2021-10-21 12:08:10
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute Qualität, bin sehr zufrieden!
Datum:
2021-10-21 12:08:10
Bewertung:
Kommentar:
Super Qualität Werde bestimmt wieder bestellen
Datum:
2021-10-21 12:08:10
Bewertung:
Kommentar:
Noch nicht zubereitet, Fleisch sieht aber super aus
Datum:
2021-10-21 12:08:10
Bewertung:
Kommentar:
Das beste filer ever, habe viele damit überrascht
Datum:
2021-10-21 12:08:10
Bewertung:
Kommentar:
Keine schönen Stücke, aber sonst lecker. Je Filet 280 gr.
Datum:
2021-10-21 12:08:10
Bewertung:
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Sehr zart und saftig, schön marmoriert.
Ebenfalls auf den Gasgrill bis 56 Kerntemperatur.
Top Fleisch
Datum:
2021-10-21 12:08:09
Bewertung:
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Tolles Fleisch, einfach immer wieder ein Genuß
Datum:
2021-10-21 12:08:09
Bewertung:
Kommentar:
sehr zart und geschmacklich hervorragend
Datum:
2021-10-21 12:08:09
Bewertung:
Kommentar:
Super Fleisch super Qualität
Datum:
2021-10-21 12:08:09
Bewertung:
Kommentar:
Leckere Filet Zart und kein fett
Datum:
2021-10-21 12:08:08
Bewertung:
Kommentar:
Das frische Filet war geschmacklich sehr gut und war begeistert.
Aber gutes Fleisch hat auch seinen Preis und werde es zur besondere Anlässe wider bestellen.
Datum:
2021-10-21 12:08:07
Bewertung:
Kommentar:
die Ware ist gut aber für den preis nicht erstklasik
Datum:
2021-10-21 12:08:07
Bewertung:
Kommentar:
Tolles Fleisch und super frisch
Datum:
2021-10-21 12:08:07
Bewertung:
Kommentar:
War nicht die erste Bestellung. Wir sind zufrieden
Datum:
2021-10-21 12:08:07
Bewertung:
Kommentar:
Ware sehr gut
Nur 1 filet Stück eher flach vom Anfang das andere von der Mitte und schön gleichmäßig da is etwas schwieriger beide auf den Punkt zu bringen xd
Datum:
2021-10-21 12:08:06
Bewertung:
Kommentar:
Kann noch nicht bewertet werden
Datum:
2021-10-21 12:08:05
Bewertung:
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Köstlich ..................
Datum:
2021-10-21 12:08:05
Bewertung:
Kommentar:
geschmacklich sehr gutes Rinderfilet, musste allerdings noch ca. 50g Sehnen wegschneiden. Das sollte bei diesem Preis und bei einem Mittelstück eigentlich nicht sein.
Datum:
2021-10-21 12:08:05
Bewertung:
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wie gehofft- frisch, mager, lecker
Datum:
2021-10-21 12:08:04
Bewertung:
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Hat extrem nach Stall gerochen und auch geschmeckt. Mein Ding war das nicht :(
Datum:
2021-10-21 12:08:04
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War gut. Sowohl Geruch und Geschmack waren i.O.
Datum:
2021-10-21 12:08:03
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker, mmmmmmmmmmmmmmmm
Datum:
2021-10-21 12:08:03
Bewertung:
Kommentar:
Super lecker und ich würde es jedem empfehlen
Datum:
2021-10-21 12:08:03
Bewertung:
Kommentar:
Sofort würde ich wieder bestellen
Datum:
2021-10-21 12:08:03
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker und sehr zart
Datum:
2021-10-21 12:08:03
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gut abgehangen, top Qualität zu einem interessanten Preis.
Datum:
2021-10-21 12:08:03
Bewertung:
Kommentar:
Perfekt und sehr lecker Top
Datum:
2021-10-21 12:08:02
Bewertung:
Kommentar:
Bestellt und geliefert wurde ein ganzes Filet, allerdings mit Kette, was ich beim letzten Mal nicht hatte. Fleisch gut aber schwächer als bei der letzten Lieferung, da es dieses Mal sehr, sehr intensiv schmeckt.
Datum:
2021-10-21 12:08:02
Bewertung:
Kommentar:
Tolle Qualität sehr gut. Weiter so.
Datum:
2021-10-21 12:08:01
Bewertung:
Kommentar:
Top Ware. Zart und geschmackvoll
Datum:
2021-10-21 12:08:01
Bewertung:
Kommentar:
Sehr schön marmoriert. Geschmacklich sehr gut. Hatte jedoch auch schon noch besseres Fleisch für das Geld.
Datum:
2021-10-21 12:08:01
Bewertung:
Kommentar:
Sehr guuuuut, sehr schnelle Lieferung
Datum:
2021-10-21 12:08:01
Bewertung:
Kommentar:
Lecker und etwas besonderes
Datum:
2021-10-21 12:08:00
Bewertung:
Kommentar:
Super Qualität, geile Maserung, super Geschmack.
Jedoch können hierbei auch Filetstücke aus bspw. Argentinien vom Metzger um die Ecke geschmacklich absolut mithalten.
Dennoch überzeugt mich die Philosophie von DonCarne, das es sich hierbei also um ein glückliches Tier gehandelt hat, was man von Fleisch aus dem Groß- bzw. Einzelhandel nicht behaupten kann. Somit würde ich auch hierbei beim nächsten Mal wieder zuschlagen.
Resultat: empfehlenswert
Zubereitung auf dem Beefer.
Datum:
2021-10-21 12:07:59
Bewertung:
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DAS muss man mal gegessen haben. Zubereitung war super, die Doku WIE man es am Besten zubereitet ebenfalls und die Qualität 1A mit 3 Sternchen. Einfach ein Genuss. NACH dem Zubereiten einfach eine gute Prise grobes Meersalz und Pfeffer aus der Mühle. Mehr braucht man nicht.
Datum:
2021-10-21 12:07:59
Bewertung:
Kommentar:
bestens, bin sehr zufrieden mit der Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:59
Bewertung:
Kommentar:
Hervorragend im Geschmack, frisch geliefert.
Datum:
2021-10-21 12:07:59
Bewertung:
Kommentar:
Da gibt es nicht viel zu sagen, einfach perfektes Filet!
Datum:
2021-10-21 12:07:58
Bewertung:
Kommentar:
Super Produkt gern wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:58
Bewertung:
Kommentar:
Ich war neugierig auf mein erstes Büffelfilet und kann nur sagen, dass es sehr gut geschmeckt hat. Einfach medium rare gegrillt und mit Pfeffer & Salz. Köstlich.
Datum:
2021-10-21 12:07:57
Bewertung:
Kommentar:
Super zart Gutes Preis Leistung Verhältnis
Alle waren begeistert
Geschmack ist nicht zu dominant
Sehr gut
Datum:
2021-10-21 12:07:57
Bewertung:
Kommentar:
Super marmoriert und sehr intensiv im Geschmack. Zart wie Butter.
Datum:
2021-10-21 12:07:56
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker, gute Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:56
Bewertung:
Kommentar:
Gutes Produkt, gute Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:56
Bewertung:
Kommentar:
Zart, nussig, schön durchwachsen.
Datum:
2021-10-21 12:07:56
Bewertung:
Kommentar:
Ausgezeichnete Qualität!!!!
Datum:
2021-10-21 12:07:55
Bewertung:
Kommentar:
Alles wie gewohnt in super Qualität und kam Super gekühlt an
Datum:
2021-10-21 12:07:54
Bewertung:
Kommentar:
Bewertung kann erst NACH dem Genuss des Produktes abgegeben werden......
Datum:
2021-10-21 12:07:54
Bewertung:
Kommentar:
Wie schon geschrieben, das Fleisch war sehr gut im Geschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:54
Bewertung:
Kommentar:
Lecker, hat wirklich hervorragend geschmeckt!
Datum:
2021-10-21 12:07:53
Bewertung:
Kommentar:
Sehr frische und leckeres Fleisch
Datum:
2021-10-21 12:07:53
Bewertung:
Kommentar:
Hervorragende Qualität und geschmackvoll
Datum:
2021-10-21 12:07:53
Bewertung:
Kommentar:
Habe 3 Varianten der "alten Kuh" zum Vergleich bestellt, das Filet war geschmacklich wunderbar. Von der Konsistenz auch eines Filets würdig. Preis / Leistung völlig o.k.
Datum:
2021-10-21 12:07:53
Bewertung:
Kommentar:
Für Filet Liebhaber ein MUSS!
Datum:
2021-10-21 12:07:52
Bewertung:
Kommentar:
Geniales Fleisch , beste Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:51
Bewertung:
Kommentar:
Guter Geschmack, 2 Platz!!!!!
Datum:
2021-10-21 12:07:51
Bewertung:
Kommentar:
Noch nicht probiert augenscheinlich macht es einen guten Eindruck.
Datum:
2021-10-21 12:07:51
Bewertung:
Kommentar:
Sehr schlecht vorbereitet, hier musste nicht nur die Silberhaut ab. In Summe musste ich, als nicht-Metzger natürlich auch nicht mit den feinsten Schnitten, dann 500g Wegschneiden um ein schönes Filetstück daraus zu machen.
Datum:
2021-10-21 12:07:51
Bewertung:
Kommentar:
Super Qualität, sehr zart und saftig.
Datum:
2021-10-21 12:07:50
Bewertung:
Kommentar:
Schlecht geschnitten. Letztes Ende vom Mittelstück, fast schon Spitze. Hätte mir da eher was Richtung Präsentationsfoto gewünscht. Keines der Stücke kam auch nur annähernd in die Nähe. Sehr schade.
Datum:
2021-10-21 12:07:50
Bewertung:
Kommentar:
Das Filet ist identisch mit der Bildbeschreibung im Internet, sehr gute Qualität.
Datum:
2021-10-21 12:07:50
Bewertung:
Kommentar:
Gut marmoriert
Könnte etwas fülliger sein
Datum:
2021-10-21 12:07:49
Bewertung:
Kommentar:
Qualität gut, Abwicklung ebenfalls ...
Datum:
2021-10-21 12:07:49
Bewertung:
Kommentar:
Toller Geschmack und promiteinander Lieferung
Datum:
2021-10-21 12:07:49
Bewertung:
Kommentar:
Tolles Filet, sehr zart und geschmackvoll.
Datum:
2021-10-21 12:07:49
Bewertung:
Kommentar:
Unfachmännisch geschnitten und sehr ungleiche Stücke
Datum:
2021-10-21 12:07:49
Bewertung:
Kommentar:
Super Ware, tolle Qualität und Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:48
Bewertung:
Kommentar:
War ok aber nichts besonderes
Datum:
2021-10-21 12:07:48
Bewertung:
Kommentar:
Sehr zart und geschmacklich mega
Datum:
2021-10-21 12:07:48
Bewertung:
Kommentar:
Sehr sehr gut. Den leichten Fettrand unbedingt mitessen.
Datum:
2021-10-21 12:07:48
Bewertung:
Kommentar:
sehr gut alles bestens .......
Datum:
2021-10-21 12:07:48
Bewertung:
Kommentar:
Schmeckt sehr lecker, gute marmorierung
Datum:
2021-10-21 12:07:47
Bewertung:
Kommentar:
Geschmacklich super . Dicke usw top
Datum:
2021-10-21 12:07:47
Bewertung:
Kommentar:
Geschmack und Qualität gut. Zuschnitt leider lang und relativ dünn.
Datum:
2021-10-21 12:07:46
Bewertung:
Kommentar:
Geschmack und Qualität wie im Steakhouse.
Immer wieder gerne
Datum:
2021-10-21 12:07:46
Bewertung:
Kommentar:
Ich habe ein 800g Stück bestellt und dann 4 cm dicke Steaks geschnitten. In der Grillpfanne auf jeder Seite 2 Minuten gebraten und dann 1 Min. warmgestellt ruhen gelassen. Ich würde sagen es war medium rare und hat sehr gut geschmeckt
Datum:
2021-10-21 12:07:46
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Perfektes Filet, super Geschmack!
Datum:
2021-10-21 12:07:45
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1a Qualität, bestens verpackt und Super express geliefert
Datum:
2021-10-21 12:07:45
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Zartes Saftiges Fleisch einfach nur zu Empfehlen.
Datum:
2021-10-21 12:07:45
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Super tolles zartes Fleisch
Datum:
2021-10-21 12:07:45
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super Ware......:-).........
Datum:
2021-10-21 12:07:45
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Sehr lecker und zart voll im Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:45
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Gut zugeschnitten, gut verpackt, gut gekühlt angekommen und super lecker gewesen.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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sehr zart guter geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Tolles Fleisch mit schöner Marmorierung und ausgezeichnetem Geschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Sehr gutes Fleisch. Sehr guter Eigengeschmack und wenig Gewichtsverlust/ Volumensverlust
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Ware ist einwandfrei und war perfekt verpackt
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Optisch in Ordnung. Geschmackstest noch nicht durchgeführt. Gewichtsangabe falsch.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Sehr gute Qualität . Alles perfekt
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Schönes Filetstück, gute Qualität , fairer Preis
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Gut gekühlt angekommen nich nicht probiert
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Perfekte Ware, sehr Frisch und steht anderen Produkten nichts nach
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Sehr, sehr gut!! Geschmack bei medium rare perfekt! Wurd wieder bestelkt! ?????
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Tolle Ware,bin begeistertdanke
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Also für mich was das Filet eine kleine ecke besser wie das Rib Eye. Der Geschmack ist viel besser wie bei einem normalen Rinder Filet. Werde es wieder kaufen
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Mega lecker, super zart...
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Super Qualität aber die Herkunft aus Polen finde ich etwas irreführend.
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Einfach nur göttlich , Supermarkt und trotzdem saftig. Ein bomben Eigengeschmack, man braucht fast nicht würzen
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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lecker im Geschmack. Es sah mehr aus wie ein Endstück, aus der Mitte wäre noch geiler gewesen.
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Hervorragend
Super geschmackz
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Top Filet, gerne wieder...
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Filet wird gerne gegessen
Super Qualität
wird sehr schmackhaft auf dem Gasgrill zubereitet
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Die habe ich in der Pfanne gebraten sehr lecker super Fleisch
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Schönes Filet mit tollem Geschmack. Aber mein Zuschnitt war nicht so, wie man es sich wünscht bei einem Filet.
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Perfekte Qualität. Mehr gibt es nicht zu sagen.
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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sehr gut Qualität und hervorragend im Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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dieses Produkt haben wir direkt zum späteren Verzehr in die Tiefkühltruhe gepackt
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Ich muss erstmal davon etwas essen. Nach Weihnachten bin ich wieder da.
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Beste Stück Fleisch das ich je hatte
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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komme mit der KT noch nicht ganz klar. Geschmacklich super.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Nicht saftig, langweilig .
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Alles gut, wenn sie dann auch ausgeliefert wird.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Noch nicht verzehrt aber das Fleisch incl. Cut sieht einfach wunderbar aus.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Sehr lecker
Top Fleisch
Zu empfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:38
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Unglaublich zart mit feinstem Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:38
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Kam gleich auf den Grill.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
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Fleischqualität gut - sehr gut, Zuschnitt aus meiner Sich für MIgnon zu unterschiedlich
Datum:
2021-10-21 12:07:38
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Leider waren auch Filetspitzen dabei. Unter Filet Mignon verstehe ich nur Mittelstücke.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
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Mega Qualität und Geschmack!
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Ware sehr gut verpackt und ausgezeichnetes Ausehen
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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sehr gute Qualität, feines Aroma
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Ein tolles Produkt. Schön marmoriertes Fleisch
, zarter gehts nicht, sehr aromatisch.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
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Super Qualität, einfach tolle Ware
Datum:
2021-10-21 12:07:36
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Eines der besten Steaks, das ich je gegessen habe.
Datum:
2021-10-21 12:07:35
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Kam frisch und vakuumiert. Sehr gute Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:35
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Fleisch war butterweich, Geschmack ist hammer
Datum:
2021-10-21 12:07:35
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Super zart. 1 minute von jeder seite angrillen und fertig wars. Zerging wie butter im mund. Mfg
Datum:
2021-10-21 12:07:34
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Txogitux war leider zum großem Teil unbrauchbar
Datum:
2021-10-21 12:07:34
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Tolles Produkt, zarte Marmorierung, sehr guter Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:34
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Absolut der Hammer immer wieder gern
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Alles sehr lecker.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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---sehr lecker...Ware wie beschrieben...bestimmt bald wieder....
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Danke, war sehr lecker. War nicht das letzte Mal.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Ein Traum von Fleisch werde ich nicht wieder vergessen
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Frisch und perfekt gekühlt geliefert
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Super Produkt kann man nur weiter empfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Sehr lecker Danke. Wird sicher wieder bestellt
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Das Produkt war schmackhaft, aber an der Grenze.
Ich hatte es schockgefrostet bestellt, aber es kam frisch an, was mich gezwungen hat es sofort zu verarbeiten.
Statt zwei schöner Scheiben a ca. 200-250 g kamen 4 Stücke von etwas mehr als 100 g an (Filetspitzen), die weniger gut zum grillen waren und auch weniger wertvoll.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Extrem lecker, super Preis-Leistungs-Verhältnis
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Sehr zartes Fleisch mit schöner marmorierung
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Für ein Filet etwas fester im Biss, aber ein toller Eigengeschmack!
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Super Filet, zart und guter Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Super Aroma. Extrem Zart.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Super zart und toll im Geschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Eines der besten Fleischstücke die wir je gegessen haben
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
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Top Ware, exzellente Qualität und sehr feiner Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Super Fleisch, kam sehr gut an
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Mega, zart und sehr zu empfehlen!!!
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Lierferung, Qualität und Kommunikation einfach perfekt
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Ein sehr gutes Stück gewesen , sehr zart und Mega lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Ein absolutes Geschmackserlebnis Noch nie so etwas besonderes gegessen.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Wie immer TOP Qualität, gerne weider!
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Txogitxu immer wieder gerne.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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sehr intensiver Geschmack, bissfest
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Überwältigend leckeres Fleisch.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Mit Txogitxu hab ich bisher nur gute Erfahrungen gemacht. Die tief gelbe Fettmaserung gibt dem Fleisch ein unverwechselbares Aroma. Super!
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Top. Lecker. Super. Danke
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Das ist mit das beste Fleisch, welches mir bis jetzt auf die Zunge geraten ist
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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wunderbares Fleisch, eine tolle Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Ware kam verspätet an..2 Tage später als angekündigt...
Da Frischelieferung grenzwertig aufgrund der Kühlkette.
Das Filet war leider nicht sauber verarbeitet.
Leicht zerfleddert und somit schwer zu portionieren..
Geschmacklich war es trotzdem sehr gut.
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Top super Qualität und tolle Auswahl
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Ware top wie immer..........
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Nicht nur ein schöner ladies cut, ich durfte probieren und war von der Zartheit und Geschmack begeistert!
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Sehr gutes Fleisch Super lecker und zart
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Top Qualität, zukünftig werde ich diese Cuts in meiner Bestellung erhöhen!
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Perfekt ! Super zart und saftig
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Support Qualität, hervorragend geeignet zum Grillen.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Das etwas andere Filet mit ganz eigenen Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Tolle Qualität und Geschmack aber als Medallion geliefert und bestellt aber es sind die Fleischspitzen und dafür ist für einen einwandfreien Garpunkt immer ein Stück abzuschneiden damit die Dicke teilweise gewährleistet werden kann.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Überragende Qualität, sehr guter Geschmack. Fleischfaser und Maserung wie es sein sollte.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Es ist eingefroren, und ich kann die Qualität bisher nicht bewerten.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Das Fleisch war Spitzenklasse
Datum:
2021-10-21 12:07:28
Bewertung:
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Super Qualität und gut gekühlt angekommen
Datum:
2021-10-21 12:07:28
Bewertung:
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Wie immer, schmeck phantastisch
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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richtig toll, ganz zart. Man muss es kaum würzen, es schmeckt so schon klasse.
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Jederzeit immer wieder. Fleischgenuss pur auch ohne Beilagen.
Datum:
2021-10-21 12:07:28
Bewertung:
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Ware ist noch nicht auf den Grill gekommen.
Datum:
2021-10-21 12:07:28
Bewertung:
Kommentar:
Super im Geschmack und Qualität gerne wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:28
Bewertung:
Kommentar:
Preis / Leistung ist okay.
Datum:
2021-10-21 12:07:27
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Kommentar:
Das Fleisch hatte eine top Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:27
Bewertung:
Kommentar:
Sehr leckeres Filet, dass geschmacklich kaum zu schlagen ist.
Datum:
2021-10-21 12:07:27
Bewertung:
Kommentar:
Super Fleisch. Nichts zu bemängeln
Datum:
2021-10-21 12:07:27
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität, macht Freude
Datum:
2021-10-21 12:07:27
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute Qualität und top Geschmack!
Datum:
2021-10-21 12:07:27
Bewertung:
Kommentar:
Absolut Top, im Geschmack und Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:27
Bewertung:
Kommentar:
Alte Kuh schmeckt einfach klasse
Datum:
2021-10-21 12:07:27
Bewertung:
Kommentar:
Saftig, lecker... super Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:26
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Hatten 2 Stück und eins war wirklich perfekt und eins war durchwachsen und zäh
Datum:
2021-10-21 12:07:26
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Wie immer leckere Filets.nichts auszusetzen
Datum:
2021-10-21 12:07:26
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Einfach mega lecker Ich liebe die alte Kuh einfach
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Grill
Das edle Teilstück eignet sich hervorragend zum Kurzbraten und entfaltet so seine wunderbar zarte Textur. Wir empfehlen, das Steak (oder die Medaillons, wenn man das Stück in dicke Scheiben teilt) kräftig in der Pfanne mit etwas Fett anzurösten und anschließend bei milder Hitze nach Geschmack medium rare oder medium ziehen zu lassen. Erst zum Schluss mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Filet
Das Filet ist – nicht nur beim Rind ¬– das wertvollste Teilstück, denn der auf beiden Seiten der Wirbelsäule liegende Cut bringt nur circa zwei Prozent des Schlachtgewichts auf die Waage und wiegt damit durchschnittlich gerade mal zwei bis drei Kilogramm pro Filet. Der zu Lebzeiten nur wenig beanspruchte Fleischmuskel ist besonders zart. Unser Txogitxu-Filet ist absolutes Premiumfleisch mit einem relativ geringen Fettgehalt in feiner Marmorierung und einem hervorragenden Aroma.
Txogitxu
Der Rindfleischproduzent TXOGITXU, der vor ein paar Jahren bei uns in Deutschland noch völlig unbekannt war, gilt mittlerweile als eine feste Größe bei echten Fleischliebhabern in der Spitzengastronomie. Der Durchbruch des Fleischproduzenten aus dem spanischen Baskenland erfolgte, als das Meisterstück „Txuletón Super Extra“ im Fachmagazin „BEEF!“, bei „Galileo“ (pro7) oder auch in der Zeitschrift „Essen & Trinken“ zu „einem der besten Steaks der Welt!“ gekürt wurde. Das Fleisch mit der Qualitätsstufe „Super Extra Premium“ und "Super Extra Gallego" stammt von alten Milchkühen galicischer oder portugiesischer Hochlandweiden, die ein langes Leben auf kleinen Höfen mit viel Bewegung in Freiheit hatten. Glückliche Kühe, die schon acht- bis zehnmal gekalbt haben und nur bei strengem Winter in den Stall müssen.
Herkunft
Das Fleisch von TXOGITXU stammt von keiner bestimmten Rasse. Wichtig für die Auswahl der Produzenten sind die richtige Fettabdeckung des Fleisches, seine einwandfreie Herkunft sowie perfekte natürliche Haltungsbedingungen und Ernährung der Rinder. Die von TXOGITXU veredelten Rinder werden aufgrund der großen internationalen Nachfrage auch schon mal in Deutschland, Polen oder anderen EU-Ländern eingekauft (EU-Qualitätsstufe), jedoch sehr selektiv nach dem höchsten Marmorierungsgrad und nur in der Super Extra EU-Qualität.
