US Prime Rumpsteak Creekstone Farms
0.5 kg
Artikel-Nr
4000845
- Premium Qualität
- 140 Tage Maisfütterung
- fein marmoriert
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Anlass | Dinner, Grillparty |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | buttrig, saftig, stark marmoriert |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
Datum:
2024-12-01 08:43:23
Bewertung:
Datum:
2024-11-05 19:16:50
Bewertung:
Datum:
2024-10-25 21:55:09
Bewertung:
Datum:
2024-08-19 08:31:50
Bewertung:
Kommentar:
Creekstone Farms Fleisch ist einfach der Wahnsinn
Datum:
2024-08-15 05:20:00
Bewertung:
Datum:
2024-07-25 10:48:18
Bewertung:
Datum:
2024-07-22 08:46:15
Bewertung:
Datum:
2024-07-01 11:19:44
Bewertung:
Datum:
2024-06-10 09:39:13
Bewertung:
Kommentar:
Super Qualität, genau wie aus den USA gewohnt
Datum:
2024-04-17 11:54:54
Bewertung:
Datum:
2024-03-11 09:48:03
Bewertung:
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Tolle Fleisch Marmorierung und super Geschmack
Datum:
2024-02-17 08:56:57
Bewertung:
Datum:
2023-11-27 16:29:45
Bewertung:
Kommentar:
Geschmacklich sehr gut, für mich der perfekte Fleischgeschmack.
Salz und Telly-Cherry-Pfeffer reichen. Für die etwas fettdurchzogeneren Teile nehme ich zum Schluss wenig Zooze Blackbeard's Sweet with Heat Sauce, um den Fettgeschmack mehr zu überdecken.
Tolle Textur, sehr zart wenn rare-medium gebraten.
Trotzdem sehr hoher (mE zu hoher) Fettanteil, den ich nicht mag; versuche ihn, eingeschnitten und hochkant stehend, langsam auszubraten. Es bleibt aber mE bei dem Kilopreis zu viel Verschnitt, der dann bei mir leider im Müll landet.
Datum:
2023-11-17 09:19:32
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Super Lecker
Datum:
2023-07-16 17:50:11
Bewertung:
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Für den Preis ein absoluter Tipp funktioniert super auf dem Grill oder Plancha. Geschmacklich sehr gut ich kann es medium rare empfehlen
Datum:
2023-06-29 10:16:15
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Hat gepasst, leider bei der selben Bestellung auch verdorbenes Fleisch erhalten
Datum:
2023-05-25 06:06:05
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Hochwertiges Fleisch, super Geschmack. Äußerst zufrieden.
Datum:
2023-02-22 12:35:32
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Unfassbar saftig, zart und geschmacksintensiv. Noch nie so gutes Roastbeef gegessen!
Datum:
2022-12-20 09:08:17
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Obwohl nicht so marmoriert wie das rib eye, hat es trotzdem einen wunderbaren Geschmack.
Datum:
2022-11-24 08:23:55
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Sehr zart mit sehr gutem Geschmack
Datum:
2022-09-05 20:37:06
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Say no more!
Datum:
2022-06-11 15:04:09
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>90€ Pro Kilo und die schaffen es nicht das Fleisch anständig zu schneiden. Das ist eifach nur ein schiefer Lappen, den man kaum anständig grillen kann. Ihr ward mal gut Don Carne, jetzt ist das nur noch Kundenabzocke
Datum:
2022-05-10 15:19:25
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alles tadellos
Datum:
2022-05-10 14:12:58
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In meinen Augen gibt es da nichts zu verbessern. Ich bin echt zufrieden gewesen.
Datum:
2022-04-16 08:58:25
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Sehr lecker
Datum:
2022-02-23 17:22:28
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Super zart. Qualität 1A+++ - besser geht es nicht. Steaks nach Vorschlag paar Minuten in der Pfanne scharf anbraten, dann Backofen auf dem Grill in der Mitte bei ca. 110°C nochmal 10 Minuten für Medium; dann nochmal ruhen lassen. Da Backöfen unterschiedlich sind, Temperatur so regeln, dass kein Saft auf dem Backofenboden tropft - dann ist perfekt. Etwas gesalzen, aber ansonsten brauch das Fleisch nichts. Top Geschmack
Datum:
2022-02-13 08:04:35
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Bleiben Sie so professionell !
Datum:
2022-01-31 12:10:43
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Just top
Datum:
2022-01-30 11:16:48
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Der reinste Fleischgenuss!!
Wenn man sich was gönnt dann sollte man Steaks von der Creekstone Farm nehmen!
Datum:
2021-12-07 08:34:01
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Das beste Roastbeef überhaupt. US Prime ist für mich perfekt. Tolle Marmorierung, sehr guter Geschmack!
Datum:
2021-11-25 08:11:04
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Die sehr sehr hohe Qualität das ist Premium 1klasse
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Alles was von der Creekstone Farm kommt ist Spitzen Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
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Sehr zufrieden, Super Fleisch!
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
Kommentar:
Geniales Fleisch!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
UPS ist schlecht!
Geniales Fleisch!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Die Qualität ist wie immer super.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
Kommentar:
30 Fettabschniit - auch bei einem Roastbeef sind zu viel. Hier kaufe ich nicht mehr, da der Kundenservice unter aller Kanone reagiert hat.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Zart, saftig, lecker... geiles gutes Fleisch
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Geschmacklich top. Im Vergleich zum Foto sehr viel dickerer Fettrand.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Die Ware wurde pünktlich geliefert, war 1a sehr gekühlt und sehr gut verpackt.
Die verschiedenen Steaks sehen top aus.
Gegessen hab ich noch keins da ich noch ältere Steaks im Freezer habe die erst gegessen werden müssen. Bei nächsten Mal bewerte ich den Geschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
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Kaufempfehlung, damit kann man nichts Falsch machen.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
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Super, super super.
Ich habe es bereits wieder bestellt
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
Kommentar:
Echt lecker. Werde es wieder bestellen.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
Kommentar:
Top Rumpsteak, eben Creekstone Farms
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Wow, die besten Rumpsteak die wir je gegessen haben
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
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War sehr lecker Wenig fett und sehr zart.
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Es war Tiefkühlware, ich kann sie noch nicht beurteilen, aber ich hoffe das Beste
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Ein Traum von einem Fleisch,besser geht’s nicht
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker Kann ich nur empfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Spitzenqualität, Saulecker...;-))
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Kommentar:
War sensationell und sehr lecker - gerne wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
sehr gute preis-leistungsverhältnis
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Kommentar kommt später, da ich es noch nicht zubereitet habe.
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Sehr saftiges stück Fleisch aufgrund der schönen Marmorierung.
Geschmacklich sehr gut.
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gutes Fleisch, top marmoriert, 1A Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
Kommentar:
Bestes Fleisch Werde es immer wieder kaufen.
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
Kommentar:
schmeckte hervorragend - werden wir mal wieder bestellen
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
Kommentar:
Hervorragende Qualität Ideal auf dem Grill
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
Kommentar:
Kommentar wie oben geschrieben
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gutes Fleisch super Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
Kommentar:
Genial Dieses Fleisch ist der Hammer Butterzart
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
Kommentar:
Toll marmoriertes Fleisch, perfekt für den Beefer. Einfach ein Traum
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
Kommentar:
Hervorragendes Fleisch.
Trotz Elektrogrill schmeckte das Fleisch wie auf einem Kohlegrill.
Würde ich sofort wieder bestellen.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
Kommentar:
Das Steak war schön marmoriert und unglaublich zart.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
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Für den Preis sehr gut. Aber Achtung Ware ist eingefroren und kommt eventuell bereits aufgetaut an. So war es zumindest bei mir so.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker immer wieder gerne
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
Kommentar:
sehr hoher fettrand musste ich leider viel entfernen
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute Qualität¡ besser geht kaum
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität - gerne wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
...Top Qualität, jederzeit wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
Eines der besten Steak die ich gegessen habe.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
Noch nie so gutes Steak zuhause gegessen. Braucht man fast nicht mehr ins Restaurant zu gehen :-)
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
Für den Preis, sehr durchschnittlich und recht zäh. Wir waren sehr enttäuscht da wir etwas anderes erwartet hatten und auch von gutem US Beef deutlich bessere Stücke hatten
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
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Ausgeprägter Fettdeckel. Tolles Fleisch mit einem intensiven angenehmen Eigengeschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
Kommentar:
perfektes Stück Fleisch - war Klasse.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
Kommentar:
War zart und schön marmoriert
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
Kommentar:
Wahl: Keine Scheu vor Zubereitung (durch 3 geteilt) und perfekt gelungen.
Weiterempfehlung: Ja Bereits getan
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
Kommentar:
Beste Qualität
würde ich weiter empfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
Kommentar:
Fleisch schön marmoriert. Guter Fettrand. Spitze Produkt.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität mit einer super Marmorierung. 74,90€/kg ist allerdings auch kein Schnapper.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Eine Wucht - unsere amerikanischen Gäste wollten es nicht glauben
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Alles in Ordnung, sehr gut.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Prime Qualität, das findet man nicht überall, deutliche Abhebung zur Standardware anderer Shops
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gut, sonst gibts nichts zu sagen
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Fantastisches Fleisch. Geschmacklich sehr sehr gut.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Wunderbar..ganz tolles Fleisch
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Ein Genuss! Wir sind begeistert !
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
Kommentar:
gewohnt beste Qualität und bester Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität zu top preis
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gut.................
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
1a Qualität, klasse Geschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
Klasse! Ein echtes Erlebnis und zur Wiederholung empfohlen
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
Der Klassiker schlechthin und ganz ehrlich Prime schmeckt man, das gibt es nicht überall ;)
Ich werde es für die Männerrunde sicher noch einmal bestellen.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
nice marbling, excellent taste
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
Kann ich nicht bewerten, da ich davon noch nichts probiert habe!
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
Gute Qualität und lecker geschmeckt
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Ware hervorragend. Jederzeit wieder.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Einfach nur Klasse I a. !
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Wunderbares Fleisch. Schöne Farbe und sehr lecker!
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Es ist gut und auch lecker gewesen... Ich hatte auch ein Austral. Filet gekauft, was mir persönlich besser geschmeckt hat.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Sehr schlecht geschnitten und nicht gleichmäßig zu grillen. Naja, dann halt nicht mehr
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Perfekt und sehr hohe Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
Kommentar:
muss ich erst noch essen, um einen Kommentar abgeben zu können.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
Kommentar:
Top Fleisch seht zart, würde ich wieder kaufen.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
Kommentar:
Rumpsteak auf dem Grill zubereitet, wunderbarer Geschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
Kommentar:
Sensationelles Fleisch mit einem tollen Geschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker blablabla blablaba
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
Kommentar:
Sehr zart mit ausgeprägten Aromen
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
Kommentar:
Geschmacklich einwandfrei, ist schwer zu toppen.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
Kommentar:
Klasse Fleisch hoffen ich kann es auch gebührend zubereiten
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
Kommentar:
Sehr leckeres, aromatisches Steak!
Datum:
2021-10-21 12:07:30
Bewertung:
Kommentar:
War lecker. Gewicht sehr abgewichen von 350g, daher deutlich teurer.
Datum:
2021-10-21 12:07:30
Bewertung:
Kommentar:
Lieferung, Verpackung 1a.
Ist zwar gegen meine Prinzipien (regional zu kaufen) jedoch ist die Qualität nicht vergleichbar mit Produkten vom lokalen Metzger. Wirklich top!
Datum:
2021-10-21 12:07:30
Bewertung:
Kommentar:
Die feine Marmorierung hat sich voll auf den Geschmack übertragen. Sehr gut, zergeht förmlich auf der Zunge. Gerne wieder.
Datum:
2021-10-21 12:07:30
Bewertung:
Kommentar:
Super Geschmack.
Habe nur ein wenig Pfeffer und natürlich gutes Salz verwendet.
Datum:
2021-10-21 12:07:30
Bewertung:
Kommentar:
Sehr schöne, feine Marmorierung und toller Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:30
Bewertung:
Kommentar:
Habe es entsprechend lange bei 80 Grad ziehen lassen. Und es war ein Traum.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
Bewertung:
Kommentar:
EDEL und superlecker. Im Beefer zubereitet ein Gedicht
Datum:
2021-10-21 12:07:29
Bewertung:
Kommentar:
noch keine . Kommt demnächst dran.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
Bewertung:
Kommentar:
Unfassbar gutes Steak! Obwohl ich es sogar leicht übergart habe war es sehr zart und intensiv im Geschmack! Kein Verschnitt, 100% Genuss - auch der (nicht ganz dünne) Fettrand. Der Preis ist völlig gerechtfertigt.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
Bewertung:
Kommentar:
Ohne Worte ! Zart und geschmacklich wieder mal einzigartig... mehr - ist den Preis wert!
Datum:
2021-10-21 12:07:29
Bewertung:
Kommentar:
Eindruck: sehr gut.
Erhoffe ein wunderbares Roastbeef ( sowohl als Braten, als evtl. Reste kalt)
Datum:
2021-10-21 12:07:29
Bewertung:
Kommentar:
Bin sehr zufrieden mit der gelieferten Ware.
Datum:
2021-10-21 12:07:28
Bewertung:
Kommentar:
Ich habe das Fleisch von beiden Seiten jeweils 3Minuten scharf gegrillt und anschließend unter geschlossener Haube bis auf 54 Grad gar ziehen lassen.
Es ist einfach Perfekt geworden und zwar in allen belangen die ein Rindersteak
verlangt.
Datum:
2021-10-21 12:07:28
Bewertung:
Kommentar:
sehr schön memoriertes Fleisch, Sous Vide zubereitet und die Gäste waren einfach hin und weg
Datum:
2021-10-21 12:07:28
Bewertung:
Kommentar:
Die Fleischqualität war sehr gut und lässt sich gut zubereiten.
Datum:
2021-10-21 12:07:28
Bewertung:
Kommentar:
Meine erste Bestellung von US Prime Beef. Ergebnis ist mit SV und Beefer einfach klasse.
Datum:
2021-10-21 12:07:28
Bewertung:
Kommentar:
Mein Favorit! Habe schon diverse Steaks von verschiedenen Lieferanten und Metzgern probiert, an dieses Steak kommt bislang keines ran. Geschmacklich top, leicht durchzogen ist es nach der Zubereitung wunderbar saftig und weich.
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Grill
Smoker
Für den vollkommenen Genuss empfehlen wir, den markanten Fettdeckel während des Garens unbedingt am Fleisch zu belassen. Scharf auf dem Grill oder in der Pfanne anbraten, anschließend im Ofen oder der indirekten Grillzone bei geringer Hitzezufuhr bis auf eine Kerntemperatur von ca. 56 °C garen.
Roastbeef | Rumpsteak
Das Roastbeef im hinteren Teil des Rinderrückens ist das Teilstück, aus dem die allseits beliebten Rumpsteaks (Strip Loins) geschnitten werden. Man erkennt es am markanten einseitigen Fettdeckel (siehe unten) auf dem Fleisch. Das Black Angus Roastbeef von Creekstone Farms (USA) verfügt über einen besonders intensiv-eleganten Beef-Geschmack. Das liegt zum einen an der Rasse, aber auch an der sorgsamen Behandlung der Tiere bei Creekstone. Rumpsteaks aus dem hinteren Roastbeef werden in den USA als Strip Loin bezeichnet. Wird es mit Knochen geschnitten, ohne dass das Filet vorher herausgeschnitten wurde, landet es als Porterhouse (mit größerem Filetanteil) oder T-Bone Steak (mit geringerem Filetanteil) auf dem Teller.
Creekstone Farms
Creekstone Farms hat für sein Black-Angus-Premiumfleisch nicht umsonst international zahlreiche Auszeichnungen erhalten und zählt heute zu den besten Fleischproduzenten der Welt. Das bei uns erhältliche Angus-Fleisch von Creekstone Farms ist Prime Beef. Es hat also die höchstmögliche Qualitätsstufe, die es gibt.
Aufzucht
Beim US-Fleischproduzenten Creekstone Farms wachsen die Rinder natürlich und mit viel Bewegung auf großen Flächen in kombinierter Weide- und Getreideaufzucht auf. Auf wachstumsfördernde Hormone und prophylaktische Verabreichung von Antibiotika wird explizit verzichtet. Die Rasse Angus besitzt kräftige Muskelstränge mit feinen Fasern und saftig zartem Fleisch. Für eine noch intensivere Marmorierung bis tief in das Muskelfleisch wird dem Futter in den letzten mindestens 140 Tagen Mais beigemischt. Das äußert sich zusätzlich im Geschmack.
