Irisches Dry Aged Rib Eye Steak
0.5 kg
Artikel-Nr
4000887
- herrlich marmoriert
- 21 Tage Dry Aged
- natürliche Ernährung mit Gräsern und Kräutern
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Anlass | Dinner, Festlich |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | intensiv, mager, saftig |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
Datum:
2024-12-17 09:10:47
Bewertung:
Datum:
2024-12-10 10:15:14
Bewertung:
Datum:
2024-11-11 08:35:03
Bewertung:
Kommentar:
Perfekt
Datum:
2024-10-23 11:08:44
Bewertung:
Datum:
2024-10-16 12:25:13
Bewertung:
Datum:
2024-10-10 11:27:03
Bewertung:
Datum:
2024-09-29 10:08:54
Bewertung:
Datum:
2024-09-15 09:25:08
Bewertung:
Datum:
2024-09-09 07:30:58
Bewertung:
Datum:
2024-08-15 08:48:10
Bewertung:
Datum:
2024-08-02 07:15:21
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Kommentar:
Sehr guter cut für ein 350gr Stück. Qualitativ astrein.
Datum:
2024-07-21 11:44:35
Bewertung:
Datum:
2024-07-19 08:35:31
Bewertung:
Datum:
2024-06-22 15:28:13
Bewertung:
Kommentar:
Super gutes Fleisch, Lieferservice perfekt
Datum:
2024-05-01 15:16:45
Bewertung:
Datum:
2024-04-17 13:42:37
Bewertung:
Datum:
2024-04-02 09:40:16
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Kommentar:
super Fleisch
Datum:
2024-04-02 08:45:45
Bewertung:
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Fleisch war dieses Mal nicht ganz so zart, wie erhofft.
Datum:
2024-03-28 09:13:50
Bewertung:
Datum:
2024-03-02 09:37:02
Bewertung:
Datum:
2024-01-29 22:24:31
Bewertung:
Datum:
2024-01-16 08:42:42
Bewertung:
Kommentar:
War leicht angefroren durch die tiefkühle Ware daneben
Datum:
2024-01-15 09:50:28
Bewertung:
Datum:
2023-12-21 08:41:16
Bewertung:
Datum:
2023-12-18 08:47:22
Bewertung:
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Da schmeckt man Dry Aged! und zwar positiv, schön gereift!
Datum:
2023-12-08 10:21:35
Bewertung:
Datum:
2023-12-07 14:47:29
Bewertung:
Datum:
2023-10-06 11:25:39
Bewertung:
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schön zart und mager - sehr saftig
Datum:
2023-09-13 11:05:00
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Was soll ich sagen, EINFACH LECKER ????
Datum:
2023-03-02 09:30:08
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Über Nacht mariniert, was das Fleisch noch zarter werden ließ.
Danach „rückwärts“gegrillt,
Sehr feiner Fleischgeschmack!
Datum:
2022-11-28 09:23:29
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Sehr lecker
Datum:
2022-08-17 08:05:24
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LECKER
Datum:
2022-07-19 08:28:41
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Super Qualität. Kühlung perfekt. Nur zu empfehlen. Wir bestellen nur noch dort und mit dem Beef Club ist sparen angesagt.
Datum:
2022-06-21 09:45:38
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Auf dem Holzkohlegrill wurde das Fleisch sehr saftig und schmackhaft zubereitet scharf angegrillt auf beiden Seiten, und dann indirekt auf 56° fertig gegart ein Geschmackserlebnis. Auch die Lieferung der Steaks ist top gut gekühlt und verpackt dafür 5 Sterne.
Datum:
2022-03-23 09:50:43
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War leider zu dünn und schief geschnitten. Das darf bei diesem Preis nicht passieren. Hier erwarte ich mehr.
Datum:
2022-03-09 13:26:41
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Geschmacklich sehr gut, überwiegend zart
Datum:
2022-01-24 12:09:23
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Ich bin sehr zufrieden.
Datum:
2021-12-28 10:18:51
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Bin wie immer zufrieden
Datum:
2021-12-25 07:54:34
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Leider waren 2 der 4 Steaks vom Schnitt her nicht ideal (Endstuecke?), so dass sehr viele Sehnen vorhanden waren. Es sahen auch nur die 2 ´guten´ Stuecke aus wie auf den Fotos
Datum:
2021-12-06 10:51:50
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top Qualität, top Geschmack
Datum:
2021-12-02 08:43:13
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Tolle Textur und prima Gechmack
Datum:
2021-11-08 18:53:49
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Kommentar:
Bereits beschrieben !
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Schon öfter bestellt, war wieder gut, allerdings war ein Rip Eye weniger marmoriert und dadurch minimal weniger gut wie sonst
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Alle Verköster waren beeindruckt- spitze
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Kommentarlos gut. Werde ich mit Sicherheit regelmässig wieder bestellen.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Hervorragender Geschmack und sehr zart.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität, super Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
Kommentar:
In Saftigkeit, Zartheit, Aroma und Geschmack nicht zu übertreffen!
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Sehr gute Qualität. Schmeckt hervorragend
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
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Fleisch war sehr gut,
Geschmacklich schmackhaft
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Noch nicht probiert aber sieht sehr gut aus
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Top Qualität Super abgehangen, Butterzart, das merkt man sofort beim Auspacken.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Hervorragender Geschmack und sehr angenehm im Biss.
War definitiv nicht das letzte Mal
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
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Genau wie beschrieben, sehr gute Qualität!
Klasse Lieferablauf !
Empfehle ich gern weiter!
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Kommentar:
Sehr lecker hätte für meinen Geschmack allerdings ein wenig dicker dafür kleiner sein können :)
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität wie immer +++++
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
Kommentar:
Total geil! Gerne wieder.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
Kommentar:
Fleisch super Qualität, super Geschmack und immer wieder eine Gaumenfreude
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
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Sehr sehr gut im Beffer gegrillt.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
Kommentar:
Die Fleischqualität kann ich erst beurteilen, wenn ich es zubereitet habe ;-)
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität, supet Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
Kommentar:
sehr zart, ganz feines Flein und sehr guter Geschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
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Medium gegrillt, etwas zäh und sehnig, aber genießbar
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
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Fleisch wurde als Steak auf dme grill zubereitet und medium rare auf 54° als Fingerfood serviert... Schnell waren alle drei Steaks weg super Sache....
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Schenlle Lieferung, sehr gut !
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
the rib eye is super tasty
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Tolle Qualität des Fleisches. Es war gut gekühlt verpackt und wurde pünktlich geliefert. Alles in allem tolle Ware.
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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natürliche Unterschiede, gutes aber nicht sensationelles Fleisch.
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Kommentar:
Wir lieben es !!!!!!!!!!!!
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Klasse Fleisch werde ich wieder bestellen!
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Das Gewicht war fast genau auf den Punkt und das Fleisch top Qualität.
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Wie immer sehr gute Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
War gebeeft hervorragend, gerne wieder.
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Die Qualität des Fleisches ist Top
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Es ist eben ein Genuß, was soll man mehr sagen....
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Mein erstes Dry Age und definitiv nicht mein letztes
Super quali einfach ein tolles Stück Fleisch.
Ist willig jeden Cent wert.
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
sehr sehnig habe mir mehr erhofft
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Kommentar:
Sehr lecker. Jederzeit wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Super 1A+
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Fleisch gute Qualität, aber nicht unser Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Tolles Fleisch! Kaum Sehnen und über den 800 Grad Beefer einfach nur perfekt geworden!
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Wunderbares Fleisch gerne wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute Qualität, weiter so
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Das dry aged Ribeysteak ist von sehr hoher Qualität. Man merkt einfach, dass die Tiere Gras fressen dürfen und kein Industrie Mastfutter bekommen.
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Danke, immer wieder gern.
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Kommentar:
sehr lecker - sehr gute Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Kommentar:
Ich wollte mal was anderes ausprobieren was man nicht so im Supermarkt bekommt. Jetzt muss nur noch das Fleisch essen dann könnte ich mehr schreiben. Ich werde mich langsam noch oben testen. Mfg
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Klasse Qualität, perfekt im Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Kommentar:
Nicht wie auf dem Bild mein fleisch ohne mamorierung und leicht labbrig. Schade hatte mir mehr erhofft. Geschmack war gut!
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Geschmack und Qualität top
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Es war sehr lecker. Gerne probieren wir noch andere Produkte in der Zukunft.
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
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Super Rib. Sehr gute Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
Kommentar:
Ließ sich wunderbar braten, Geschmacklich top
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
Kommentar:
Sehr schmackhaft und zart, wirklich toller geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
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Zart, geschmacklich hervorragend.
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Kommentar:
nicht erhalten kann’s daher nicht bewerten
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Einfach ein Genuss. Don Carne hat das beste Fleisch
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Alles perfekt, wie erwartet
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Fleisch sieht sehr gut aus, haben es noch nicht gegrillt - kommt noch.
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Ein herrliches Stück Genuss Zart und saftig.
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Unfassbar intensiver Geschmack. Super zart. Super saftig.
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Ein wunderbares Stück Fleisch Wir sind überzeugte Dry Aged Konsumenten, da sich die längere Lagerung geschmacklich deutlich auswirkt.
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Gute Qualität, aber ob es für diesen Preis wirklich so viel besser schmeckt als beim Metzger um die Ecke, weiß ich nicht
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Super im Geschmack, Sehr Zart
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Kommentar:
hab das Fleisch zunächst ein bisschen gesalzen und mit Olivenöl eingerieben, dann auf den Grill, von jeder Seite 3 min scharf angebraten, und dann bei 70 Grad im Ofen 30 Minuten ziehen lassen. Sehr lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Sehr lecker Mehr Worte braucht’s nicht...
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Super Qualität und Geschmack, butterzart und sehr intensiver Geschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
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Hervorragendes Fleisch alles super
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
Kommentar:
Hat sehr gut geschmeckt wurde ich wieder kaufen
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
Kommentar:
Auch hier top Ware! Einfach lecker, hier stimmt Preis Leistung
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
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Ausgezeichneter Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
Kommentar:
schon mehrmals bestellt, top Fleisch zum guten Preis
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
Kommentar:
Lecker, zart, frisch, Top Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Kommentar:
Sehr gut !!!!! Bestes Fleisch, kauf ich wieder.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Kommentar:
Sehr schönes Stück Fleisch. Hat sehr gut geschmeckt.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
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Geschmacklich sehr gut, Preis - Leistungsverhältnis super
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
Kommentar:
Habe es jetzt schon mehrmals gekauft, Preis und Leistung sind mehr als o.K.
Das Fleisch ist Butterzart und saftig, eben so wie es sein soll. Natürlich kann ich
es Empfehlen, wer ein Günstiges und Gutes Steak sucht, liegt hier genau richtig.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
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sensationelle Qualität / Frische und Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:38
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Hätte mir mehr Fettadern gewünscht, damit es insgesamt saftiger wird. Insgesamt in Ordnung.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
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Das Fleisch war sehr frisch, gut gekühlt verpackt und entsprach absolut unseren Vorstellungen.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
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An sich sehr gut. Kam allerdings in Teilen angefroren an, das hat dem Fleisch nicht ganz so gut getan.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
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Perfekt Ich werde immer wieder bestellen weil nicht nur das Fleisch super ist sondern auch der Service und Kontakt.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute ware, zart und saftig
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
Von den drei Rib Eye Steak´s war es das margerste. Fast kein Fetteinschluss. Auf den ersten Blick konnte man die Trockenlagerung nicht erkennen. Es schmeckte aber sehr lecker.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
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Gute Qualität. Zuschnitt auch ok.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
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Wenn man denkt es kann nicht Besser werden dann sollte man dieses Fleisch probieren, in Zartheit Geschmack kaum zu überbieten.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
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Super Geschmack, zartes Fleisch, sehr zufrieden
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
Super zart und geschmacklich hervorragend.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
Wir freuen uns jetzt schon auf den Tag an dem wir es essen können
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
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Einfach immer wieder ein Genuss
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
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Das schlechteste Ribeye seit vielen Jahren! Graues, weiches und muffig riechendes Fleisch. Nie wieder!
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Sehr gute Qualität. Kann ich nur empfehlen.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
Kommentar:
Optik Ob es schmeckt, kann ich noch nicht sagen...wird erst am 25.12. mit dem BEEFER Pro zubereitet
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
Kommentar:
Einfach nur super, tolle Ware, die man so nicht bekommt
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
Kommentar:
Durchwachsen und wenig Fett sehr schmackhaft
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
Kommentar:
Gutes Fleisch, aber geschmacklich können andere Farmen mehr.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
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Entspricht voll meinen Vorstellungen.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Gutes Stück Grillfleisch. Nicht ganz so zart wie ein argentinisches Filet, dafür doppelt so teuer. Lieferung und Verpackung vertrauenswürdig.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
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Geil mehr fällt mir nicht ein
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Super Ware, einer Ware Genuss!!!
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Ich bin mit der Lieferung und Qualität zufrieden.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Noch nicht probiert sieht aber gut aus.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute Qualität mit super Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
sehr gutes fleisch, top qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Alles OK,Schnittdicke zu dick
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Leider total schief geschnitten
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Super gutes Produkt perfekt
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Spitzenklasse, zart und lecker ohne Ende
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
.....Top Qualität, jederzeit wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Tolles Fleisch Schnitt und Geschmack waren perfekt. Die Lieferung in der gekühlten Box erfolgte Termingerecht.
Gerne wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
sau geiles beef Hammer im Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
als Fleischgenießer perfekt zum Grillen und im Geschnack ...
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker! Und die beiliegende Anleitung ist super!
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Produkt war schon aus vorherigen Lieierungen bekannt und hat wieder überzeugt
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Gute Qualität, schon marmoriertes Fleisch. Nicht zu intensiv im Geschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Absolut zartes Fleisch kann man nur weiter empfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Was soll man dazu noch kommentieren ???
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Gute Qualität....werden öfters bestellen...
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Erst essen, dann bewerten!
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Ich liebe dry aged rib eye steaks. Ich habe es aber noch nicht gegessen. Meine letzte Bestellung hat super gemundet.
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker und wirklich wir erwartet Top Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker. Hat auch ohne zu würzen einen tollen Eigengeschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker und gute Qualität. Werde ich wieder bestellen
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Fleisch sieht gut aus und ließ sich super grillen, sehr guter Geschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
Kommentar:
Wir brauchten ein gutes Stück Fleisch für ein Prime-Rib-Essen. Das Fleisch war erstklassig.
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
Kommentar:
Gute Qualität
Preis Leistung passt
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
Kommentar:
Super Produkt, extrem pünktliche Lieferung, Kühlkette wurde bis zur Lieferung eingehalten, gerne wieder ..
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
Kommentar:
Solide lecker mit Pfeffer und Salz, kann man mal machen
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gut, wie hier immer zu finden
Datum:
2021-10-21 12:07:34
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das Fleisch ist tiptop in Ordnung
Datum:
2021-10-21 12:07:34
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Sehr guter Geschmack, tolles Aroma Konsistenz
Datum:
2021-10-21 12:07:34
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Saftig lecker gerne wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:34
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Zu teuer, lohnt sich nicht.
Datum:
2021-10-21 12:07:34
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Top Produkt und super Lieferung durch UPS
Datum:
2021-10-21 12:07:34
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Fleisch war bis auf einige festen Sehnen, trotz Reifung, klasse.
Datum:
2021-10-21 12:07:34
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Toll marmoriert und zart, richtig leckeres Steak
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Sehr sehr leckeres und zartes Fleisch
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Der Geschmack ist hervorragend, dazu noch ein fairer Preis, ist momentan mein Favorit
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Sehr gut,freundlich uns bald wieder zu essen.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Alles in Ordnung, sehr gut.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Schmeckt ähnlich wie das deutsche simmentaler Rind. Sehr lecker.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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A little thin for my taste. I like a thicker Rib-Eye
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Geschmack gut , aber zu dünn
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Ein sehr gutes Stück Fleisch , auf dem Oberhitzegrill schnell zubereitet.
Ein toller Geschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Sehr weich mit aromatischen Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Geschmacklich klasse, super zart!
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Sehr feiner und aromatischer Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Tolles Stück Fleisch in top Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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High End im Geschmack. Super Qualität.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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10 ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
das beste Fleisch, was ich jemals bestellt habe
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Tolle Qualität,
das wird es auf jeden Fall wieder geben.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Lecker, schmeckt gut. Verpackung ist auch gut l.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Test für größere Bestellung
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Ich habe 2kg bestellt und bezahlt doch es kamen nur 1,7kg der größte Reinfall überhaupt!
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Fleisch sehr gut schnelle Lieferung
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Zart und sanfter Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Noch nicht getestet, wurde tiefgefroren bestellt.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Sehr gut im Geschmack..........
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Sehr sehr gutes Fleisch. Erster Test auf dem Grill sehr gut
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Ich wollte Dry Aged Fleisch probieren, die Qualität war sehr gut, kenne Dry Aged Fleisch mit etwas mit mehr Farbe und Abgehängter insbesondere hinsichtlich Feuchtigkeit, geschmacklich war es sehr gut und wurde auch zart nach der Zubreitung
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Hervorragende Qualität. Pünktliche Lieferung.
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Einfach lecker, wird wieder bestellt
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Sehr schones Fleisch hohe Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Wirklich top Qualität des Fleischs
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Tolle Ware Immer wieder gerne bestell ich bei Don Carne
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Produkt kam nicht komplett gefroren an
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Zart und schöner Rindergeschmak
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Das beste Rib-eye das ich seit Argentinien 2002 gegessen habe.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Fleisch kommt in den Sous Vide Garer und wird anschließend nur kurz scharf angebraten. Es ist mega zart und sehr lecker. Der Preis ist es auf jeden Fall wert!
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Die Qualität war gut, aber nicht gut genug um sie "Überragend" zu nennen.
Gestört hat mich die Tatsache das die beiden Steaks zwar einigermaßen gleich vom Gewicht waren, aber das eine war größer und dünner und das andere klein aber dafür sehr dick. Das Kompliziert die gleichzeitige Zubereitung mit identischem Garungsgrad. Zudem war das dickere Steak mit einem extrem großen Fettauge in der Mitte, ich würde fast sagen 50% der gesamten Maße. Das andere Steak war in dieser Hinsicht perfekt mit einer gut verteilten Marmorierung.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Das beste Stück Fleisch, dass wir seit langem verzehrt haben
Und wir essen regelmäßig Fleisch
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Sehr gut, jederzeit wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Liegt noch in der Kühltruhe ..
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Schön mamoriert, aber für mich ein bisschen zu dünn geschnitten.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Sehr gute Qualität, habe es mit DryAge vom Deutschen Jungbullen von Edeka verglichen. Das von Edeka ist etwas nussiger im Geschmack, jedoch bei weitem nicht so fein in der Fleischqualität. Würde ich wieder kaufen.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Rießen Steak leider sah das Fleisch nicht so ganz frisch aus optisch sonst tip top
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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wird regelmäßig bestellt, top Ware
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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ABCiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Geschmack hervorragend, Fasern , Struktur alles vom feinsten. Ein Erlebnis und Genuss vom Grill.
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Hervorragende Qualität. Mega lecker. Vielen Dank.
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Alles super, gerne mal wieder!
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Zart und Geschmackvoll......
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Geschmacklich einfach klasse
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Purer Genuss
Einfach super lecker und aromatisch
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Sehr gut im Geschmack und aussehen
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Leider war dieses vom Geschmack nicht ganz wie die Vorstellung.
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Ein tolles aromatisches Stück. Da schmeckt man quasi die Grünen Weiden Irlands. Immer wieder gern.
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Ofen
Grill
Im Ganzen scharf auf dem Grill oder in der Pfanne anbraten, anschließend im Ofen oder der indirekten Grillzone bei geringer Hitzezufuhr bis auf eine Kerntemperatur von ca. 56 °C garen. Das Fleisch gelingt auf diese Weise wunderbar saftig. Rib Eye Steaks kurz scharf anbraten und bei ca. 120 °C auf den gewünschten Garpunkt ziehen lassen. Nach Geschmack salzen und pfeffern, vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
Dry Aged Rib Eye
Das Rib Eye, auch Entrecôte oder Hochrippe genannt, ist wahrscheinlich das am stärksten marmorierte Teilstück des Rindes und eignet sich ideal zum Kurzbraten – auf dem Grill und in der Pfanne. Seinen Namen hat der Cut von dem nur schwer übersehbaren Fettauge mitten im Fleisch. Ein Entrecôte im Ganzen ohne Knochen bringt zwischen drei und fünf Kilogramm auf die Waage. Das edle Stück wird aus dem vorderen Rücken hinter dem Nacken geschnitten und vereint vier verschiedene Muskelstränge, die durch den gesamten Cut verlaufen, jeweils durch eine gut erkennbare Fettschicht getrennt. Unser Dry Aged Rib Eye ist feinster Genuss für Fleisch-Connaisseure. Saftiges, zartes und gesundes Fleisch mit einem herrlich intensiven Beef-Geschmack.
Prime Beef Irland
Das exzellente Fleisch von irischen Weideochsen ist bei geringem Fettanteil in feiner Marmorierung gleichzeitig besonders aromatisch. Durch das Grasen auf den großen Weiden Irlands produzieren die Weideochsen ausgewählter Rassen immer ein hervorragendes Fleisch. Viel freie Bewegung zusammen mit der Herde und die natürliche Ernährung aus Gräsern und Kräutern geben dem Fleisch später seinen einzigartigem Geschmack und die herrliche Textur. Auch das satte Rot des Fleisches ist ernährungsbedingt, denn das Gras der Region ist sehr eisenhaltig.
Herkunft
Die irischen Weideochsen grasen auf den Weiden der grünen Insel an durchschnittlich 320 Tagen pro Jahr gemütlich vor sich hin. Aufzucht und Haltung der freilaufenden Tiere auf den grünen und saftigen Weiden der grünen Insel sind vorbildlich und absolut artgerecht. Die Partner von Don Carne, zu denen der Traditionsbetrieb Liffey Meats gehört, achten auf hohe Qualitätsstandards und die strengen Tierschutznormen des Landes. Die Tiere ernähren sich zu hundert Prozent pflanzlich und erhalten weder wachstumsfördernde Hormone noch prophylaktische Antibiotika.
