Australisches Wagyu Burger Patty
- 100% Fleisch
- lückenloser Herkunftsnachweis
- edelste Rinderrasse der Welt
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Anlass | Fingerfood, Grillparty |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | grobfaserig, saftig, würzig |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Grill
Die Patties vor der Zubereitung langsam auftauen lassen. Wenn es schnell gehen soll, können sie auch direkt tiefgekühlt gebraten oder gegrillt werden. Auf beiden Seiten nach Geschmack salzen und bei mittlerer Temperatur in der zuvor erhitzten Pfanne oder auf dem Grill 3-5 Minuten kross braten. Vor dem Verzehr kurz ruhen lassen.
Australisches Wagyu
Das Australische Wagyu besitzt einen wirklich edlen Geschmack und ist ausgesprochen zart im Biss. Die hohe Qualität ist einerseits den hervorragenden Zuchtbedingungen geschuldet, aber natürlich auch genetisch bedingt, denn Wagyus verfügen über eine besondere Fleischstruktur mit einem hohem Anteil an Einlagerungen von intramuskulärem Fett, der sogenannten Marmorierung.
| pro 100g | pro Portion | Prozent des Tagesbedarfs | |
|---|---|---|---|
| Energie in KJ | 879 | 0 | 0 |
| Energie in kcal | 209 | 0 | 0 |
| Fett | 14.5 | 0 | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.3 | 0 | 0 |
| Kohlenhydrate | 0.8 | 0 | 0 |
| davon Zucker | 0 | 0 | 0 |
| Ballaststoffe | 0 | 0 | 0 |
| Eiweiß | 18.9 | 0 | 0 |
| Salz | 0.4 | 0 | 0 |
