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US Black Angus Denver Cut
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0.38 kg
, 2 Stück à 190g
Artikel-Nr
4001078
- Herzstück des Nackens
- Trendcut 2020
- extra stark marmoriert
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Anlass | Dinner, Grillparty |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | buttrig, saftig, stark marmoriert |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird frisch geliefert |
| Kühlbedingung | Frisch |
Datum:
2024-12-18 09:55:17
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
Bewertung:
Datum:
2024-12-08 12:00:12
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
Bewertung:
Datum:
2024-11-18 08:46:27
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Bewertung:
Datum:
2024-10-10 09:40:14
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Bewertung:
Datum:
2024-08-10 21:20:23
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?????????
Datum:
2024-08-08 22:15:25
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Datum:
2024-07-31 08:23:55
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Datum:
2024-07-25 10:48:04
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Datum:
2024-07-24 08:50:44
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Datum:
2024-06-30 16:48:12
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Datum:
2024-06-09 09:32:47
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Datum:
2024-05-29 11:56:04
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Datum:
2024-05-23 08:54:34
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Spitzenqualität und sehr professioneller Schnitt.
Datum:
2024-04-28 10:06:03
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Datum:
2024-04-23 21:14:15
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Datum:
2024-04-23 09:11:28
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Datum:
2024-04-17 13:42:56
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Datum:
2024-04-02 09:13:14
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Datum:
2024-03-28 09:31:59
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Tolle Textur bei super Geschmack
Datum:
2024-03-25 09:02:44
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Datum:
2024-03-17 09:18:37
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Datum:
2024-03-12 09:22:13
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Datum:
2024-02-21 15:16:00
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Datum:
2024-01-03 09:08:14
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Datum:
2023-12-07 13:12:34
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Datum:
2023-09-18 09:16:29
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Sehr zart und saftig
Datum:
2023-09-17 09:49:02
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Das erste mal bestellt und sicher nicht das letzte mal. Sehr schön marmoriertes Fleisch mit ausgezeichneten Geschmack.
Datum:
2023-08-31 10:36:30
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Toller Fleischgeschmack, man muss auf die kerntemperatur achten sonst zäh
Datum:
2023-08-14 09:15:35
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Seht zart schöner eigengeschmack werde ich wieder bestellen
Datum:
2023-05-19 09:18:07
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Wer das Denver noch nicht probiert hat sollte es auf jeden Fall mal tun.
Sehr intensiverFleischgeschmack und trotzdem angenehme zart
Datum:
2023-05-15 09:22:13
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Absoluter Favorit!
Datum:
2022-12-19 09:09:53
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Alles top..!!!
Datum:
2022-10-11 11:02:34
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Die Überraschung des Abends.
Super intensiver Geschmack trotzdem sehr zart und am besten medium rare zubereitet.
Preislich schon anspruchsvoll.
Datum:
2022-08-04 19:07:34
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Zu dünne Stücken zum „ordentlichen“ Grillen. Sind im Nu auf 60 Grad beim Branding. Das ist nicht gut.
Datum:
2022-06-14 06:49:10
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WOW! Mehr muss man dazu eigentlich gar nicht sagen. Ich bin mehr als begeistert. Ich übertreibe nicht, wenn ich sage, das ist der Hammer!
Datum:
2022-05-03 08:08:42
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Schmeckt super...tolle Aromen und lässt sich auf dem Grill sehr schnell zubereiten
Datum:
2022-04-17 08:13:19
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Sehr gute Qualität.Durch die feine Fett-Struktur schön Zart und toller Geschmack.
Datum:
2022-01-24 07:56:12
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Toller Geschmack SUPER
Datum:
2022-01-21 08:01:51
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Köstlich sehr intensiver Geschmack Butter zart
Datum:
2021-12-21 08:10:32
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Hab es noch nicht zubereitet. Wird bestimmt sehr lecker sein.
Datum:
2021-12-08 19:46:57
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Leider war mein Stück sehr von Fettanteil durchzogen und deswegen kaum genießbar
Datum:
2021-11-21 14:47:52
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Sieht sehr gut aus,noch nicht gegessen.
Datum:
2021-10-21 12:08:12
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Haben dieses Produkt auf Empfehlung bestellt und wurden nicht enttäuscht.
Hat uns sehr gut geschmeckt.
Datum:
2021-10-21 12:08:04
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Einfach klasse, mein Gäste kannten den cut noch nicht und waren begeistert
Datum:
2021-10-21 12:08:02
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Ein super leckeres Steak ! Jederzeit wieder!
Datum:
2021-10-21 12:08:01
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Unsere Gäste waren begeistert vom US Black Angus Denver Cut. Sehr schön marmoriert und daher sehr saftig. Sehr fleischiger Geschmack - eher etwas für Erwachsene
Datum:
2021-10-21 12:08:00
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Sehr lecker und zart wie Butter
Datum:
2021-10-21 12:07:59
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Ein sehr zartes Stück, dass einen wunderbaren Geschmack hat.
Datum:
2021-10-21 12:07:59
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Bestelle ich immer! Werden immer sehr gut! Besonders zart. Werden bei uns in Häppchen geschnitten, gereicht
Datum:
2021-10-21 12:07:58
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Kam erst 76 Stunden nach dem Verpacken bei mir an. Fleisch roch aus der Verpackung bereits unangenehm und war natürlich verdorben! Kein Wunder bei über 30 Grad Außentemperatur! Kühlkette wird lediglich für 60 Stunden garantiert. Die Schuld lag eindeutig bei UPS, aber der Kundendienst war nicht sehr entgegenkommend und wenig diplomatisch!
Datum:
2021-10-21 12:07:58
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wunderbar zart, wenig Fett
Datum:
2021-10-21 12:07:57
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Top Top Top Top Top Top Top Top Top Top Top Top
Datum:
2021-10-21 12:07:56
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Mir unbekannter Cut. Etwas festerer Biss. Geschmacklich einwandfrei.
Datum:
2021-10-21 12:07:55
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einfach genaiales Teilstück
Datum:
2021-10-21 12:07:55
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Hammer Cut, super zart und geschmacklich top.
Warum hab ich das nicht schon früher bestellt
Datum:
2021-10-21 12:07:54
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Kerniger Rindfleisch-Geschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:53
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Perfekter Cut. Kann ich wärmsten empfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:53
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EINFACH WUNDERBARER GENUSS PUR !!!!!
Datum:
2021-10-21 12:07:53
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Das Fleisch war total lecker und ganz zart. Auch kalt ein Genuss
Datum:
2021-10-21 12:07:50
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Unglaublich aromatisch ... ein Cut der sich auf jeden Fall lohnt
Datum:
2021-10-21 12:07:50
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jedes mal ein Hochgenuss. für Rumpsteak Freunde. nur saftiger und mit etwas mehr Biss
Datum:
2021-10-21 12:07:49
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Wie immer top. Sehr lecker.
Datum:
2021-10-21 12:07:49
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Vermute 5 Sterne, aber kann ich noch nicht bewerten - essen wir erst im März
Datum:
2021-10-21 12:07:49
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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.....wie immer super Qualität!!
Datum:
2021-10-21 12:07:48
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Wie schon in der Vergangenheit: einwandfrei
Datum:
2021-10-21 12:07:48
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Sieht super aus. Haben es noch nicht probiert.
Datum:
2021-10-21 12:07:48
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Gutes Fleisch. Schmeckt gut , aber bekomme ich auch vor Ort ohne aufwendige Verpackung.
Datum:
2021-10-21 12:07:47
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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War Spitze, werde ich wieder bestellen.
Datum:
2021-10-21 12:07:47
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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super Qualität, super Geschmack .Einfach super
Datum:
2021-10-21 12:07:46
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Sehr Lecker!
Würde ich wieder bestellen
Datum:
2021-10-21 12:07:46
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Richtig geschmort ein Traum.
Datum:
2021-10-21 12:07:46
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Perfekt zum grillen geeignet.
Datum:
2021-10-21 12:07:45
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das beste Steak ever. wir lieben es. Marmorierung vom anderen Stern!
Datum:
2021-10-21 12:07:45
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Sehr Geiler Geschmack wird in Zukunft öfter auf der Bestelliste stehn
Datum:
2021-10-21 12:07:45
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Top Fleisch. Frisch geliefert. Absolut zu empfehlen.
Datum:
2021-10-21 12:07:45
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Weil mich einfach das Fleisch an sich echt interessiert hat
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Die Überraschung am Gaumen - großartiger und besonderer Geschmack - lohnenswert!
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Mega! Super Qualität. Wird definitiv wieder bestellt
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Absolut Top!!!!
Geschmack einsame Klasse und super zart!
Stimmt einfach Alles!
Nur zu empfehlen!
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Sehr gutes steak auch wenn es nicht mein lieblings cut wird
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Ich bin verliebt! Nie habe ich so ein geschmackvolles Stück Rind gegessen!
Absolut zart und saftig !
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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in dem Schnitt extra zart und saftiges Fleisch!
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Lecker.......................
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Super, pefekt gebraten, ein Muss
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Das habe ich zwar nicht bestellt aber das was ich bekommen habe war lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Sehr zart, toller Fleischgeschmack, kaufe ich bestimmt öfter
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Mega leckeres Fleisch. Und werde Wieder bestellen.
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Top Ware Top Preis Leistungsverhältnis !
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Kommentar:
Der Denver Cut aus den USA ist jetzt schon unser neues Lieblingssteak. Was eine Marmorierung! viel besser noch, als auf den Bildern. super saftig im Geschmack nach dem Beefern + Garziehen lassen. klare Kaufempfehlung!
Datum:
2021-10-21 12:07:30
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Sehr zart und saftig. Hat mich überzeugt und wird wieder bestellt !
Datum:
2021-10-21 12:07:29
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
Bewertung:
Kommentar:
Wirklich toller Cut, ausgezeichnete Marmorierung, toller Geschmack - inzwischen zum wiederholten Mal geordert!
Datum:
2021-10-21 12:07:29
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Kommentar:
Ein Neuer Geheimfavorite, Absolut zum empfehlen sehr lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:29
Review für Variante: US Black Angus Chuck Flap Steak
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Kommentar:
Top Fleisch! Super zum grillen. Bin begeistert!
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Dazu passend
Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Grill
Für die begehrten Röstaromen das zuvor rechtzeitig bei Zimmertemperatur akklimatisierte und gesalzene Fleisch auf der Hochtemperaturzone des Grills beidseitig für jeweils ca. drei Minuten anbraten. Anschließend das Fleisch im indirekten Bereich des Grills bei milden 110 °C auf die gewünschte Kerntemperatur bringen. Wir empfehlen 52 °C für ein innen rosafarbenes Ergebnis (medium). Vor dem Anschneiden gegen die Faser das Fleisch für ein optimal zartes Ergebnis kurz ruhen lassen.
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DENVER CUT
Findigen Metzgern aus der BBQ-Hochburg Denver sei es zu verdanken, dass dieser innovative Cut jetzt auch auf unseren Grillrost kommt, so die Geschichte. Und tatsächlich ist der Zuschnitt aus dem „Chuck Eye Roll“, also dem Nacken des Rinds, ein Novum für Steaks. Bislang wurde das stark durchwachsene Fleisch eher zum Schmoren verwendet. Aber der Sitz genau unterhalb des Schulterblattknochens sorgt für geringere Muskelausprägung sowie einen hohen Anteil an intramuskulärem Fett mit intensiver Marmorierung. So gelingt das Fleisch auch kurzgebraten saftig und zart. Aufgewachsen auf den grenzenlosen Weiden Nordamerikas erhalten die US Black Angus Rinder eine natürliche artgerechte Ernährung, die für das reine, herzhafte Fleischaroma sorgt.
US Black Angus
Die aus der Region Angus in Schottland stammende Rasse ist heute weltweit vertreten und genießt besonders in den USA ein unbeschreibliches Maß an Freiheit. Ergänzt durch perfekte landschaftliche Bedingungen und ausgedehnten Weiden ergibt das die idealen Voraussetzungen für die Produktion von erstklassigem Premiumfleisch. Nach der Geburt verbringen die jungen Kälber die ersten 8 Monate ihrer Lebenszeit freilaufend auf den grünen Weiden. Anschließend werden alle Rinder 120 Tage mit Getreide gefüttert. Durch die hochwertige Maisfütterung bekommt das Fleisch seine kräftig rote Farbe und einzigartige Marmorierung. Das Fleisch wird in 3 Qualitätsstufen eingeteilt, die sich entsprechend nach der Marmorierung richten.
Aufzucht
Unser Premium Fleisch aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten stammt von reinrassigen Black-Angus-Rindern, die in den Vereinigten Staaten geboren und auf den grenzenlosen Weiden aufgewachsen sind. Zu unseren amerikanischen Partner gehören nur ausgewählte Farmen, die viel Wert auf artgerechte Tierhaltung und höchste Qualitätsstandards legen. Zusätzlich wird bei der Aufzucht der Rinder völlig auf Hormone, Antibiotika oder sonstigen Zusatzstoffe vollständig verzichtet.
Herkunft
Ursprungsländer
- Geboren in: USA
- Gemästet in: USA
- Geschlachtet in: USA
- Zerlegt in: USA
- Zerlegt in: Deutschland
