Toskanische Fenchel Salsiccia
- aus magerem Schulter- und Bauchfleisch
- mit Fenchel veredelt
- traditioneller Gewürzmix
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Anlass | Fingerfood, Grillparty |
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Geschmack & Konsistenz | intensiv, saftig, würzig |
Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung

Pfanne

Grill
Als klassische Bratwurst wird die toskanische Salsiccia auf dem Grill oder in der Bratpfanne zubereitet. Dazu am besten die Wurst mit der Gabel einige Male einstechen. Das verhindert, dass sie unter starker Wärmeeinwirkung platzt und lässt zugleich das Fett austreten. So gelingt das Garergebnis besonders knusprig. Bei mittlerer Hitzezufuhr 5 bis 10 Minuten unter ständigem Wenden von allen Seiten goldbraun braten.
pro 100g | pro Portion | Prozent des Tagesbedarfs | |
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Energie in KJ | 1397 | 0 | 0 |
Energie in kcal | 338 | 0 | 0 |
Fett | 30.3 | 0 | 0 |
davon gesättigte Fettsäuren | 18.9 | 0 | 0 |
Kohlenhydrate | 0.9 | 0 | 0 |
davon Zucker | 0.9 | 0 | 0 |
Ballaststoffe | 0 | 0 | 0 |
Eiweiß | 15.3 | 0 | 0 |
Salz | 2.1 | 0 | 0 |