von Hand gefertigt
cremige Konsistenz
würziger Geschmack
Aktuell ausverkauft, aber bald wieder für Sie verfügbar
„Unser in Italien per Hand gefertigter Mozzarella aus reiner Büffelmilch wurde dank seiner wunderbar cremigen Konsistenz und seines unvergleichlichen Geschmacks bereits mit dem Preis “Bester Büffel Mozzarella in Deutschland” ausgezeichnet.
“
Zubereitungsempfehlung
„Caprese“, der Klassiker aus Capri, der der Legende nach zu Ehren des Königs die Nationalfarben Italiens auf den Teller brachte, ist ohne einen guten Mozzarella nicht denkbar. In Scheiben geschnitten und mit den Scheiben von reifen, aromatischen Tomaten geschichtet, wird die Vorspeise mit feinem kaltgepresstem Olivenöl, etwas feinem Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer sowie einigen Blättern frischem Basilikum serviert. Der Mozzarella eignet sich natürlich auch als Zutat für andere Salatkreationen oder als Pizzabelag. Wir empfehlen hier eindeutig per Hand zu zupfen und den Mozzarella nicht zu schneiden – Sie werden den Unterschied schmecken!
Weitere Informationen zum Cut, Aufzucht und Herkunft
Bewertung
Gesamtbewertung
Zusätzliche Informationen
Inverkehrbringer:
Don Carne GmbH, Bilker Allee 192, 40215 DüsseldorfVerkehrsbezeichnung:
Büffel Mozzarella von italienischen Büffeln
Zutaten
Büffelmilch, Salz, tierisches Lab
Allergene
Zutat | Spuren | |
---|---|---|
Glutenhaltige Getreide | ||
Krebstiere | ||
(Hühner-) Eier | ||
Fisch | ||
Erdnuss | ||
Sojabohnen | ||
Milch- und Milchprodukte (inkl. Laktose) | Ja | |
Schalenfrüchte | ||
Sellerie | ||
Senf | ||
Sesamsamen | ||
Sulfit in Konz. >10 mg (So2) / kg | ||
Lupine | ||
Weichtiere |
Nährwert
pro 100g | pro Portion | Prozent des Tagesbedarfs | |
---|---|---|---|
Energie in KJ | 1278 kj | 0 kj | 0 % |
Energie in kcal | 309 kcal | 0 kcal | 0 % |
Fett | 27 g | 0 g | 0 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 18 g | 0 g | 0 % |
Kohlenhydrate | 1.4 g | 0 g | 0 % |
davon Zucker | 1.3 g | 0 g | 0 % |
Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 0 % |
Eiweiß | 15 g | 0 g | 0 % |
Salz | 0.65 g | 0 g | 0 % |