DE-ÖKO-006
vom Biohof Overkämping
besonders saftig
Aktuell ausverkauft, aber bald wieder für Sie verfügbar
„Das BIO Hähnchen aus Deutschland überzeugt auf ganzer Länge. Es lässt sich sowohl im Ofen als auch auf dem Grill oder dem Drehspieß zubereiten und zeichnet sich durch seine zarte und magere Textur aus.“
Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Grill
Smoker
mind. 78° C in der Keule
Für die Zubereitung empfiehlt sich ein Drehspieß in Verbindung mit einem Grill. Kräftig von innen und außen gewürzt, und unter ständigem Drehen auf dem Grill entfalten sich Geschmack und die zarte Fleischtextur optimal. Alternativ lässt sich das Hähnchen natürlich auch ohne Drehspieß im Backofen knusprig garen. Dazu nach etwa halber Garzeit das Fleisch im Ofen wenden.
Weitere Informationen zum Cut, Aufzucht und Herkunft
Bewertung
Gesamtbewertung