DE-ÖKO-006
vom Biohof Overkämping
perfektes Fingerfood
„Chicken Wings sollten bei keinem vernünftigen BBQ fehlen. Gerade die deutschen BIO Wings überzeugen durch ihr saftiges und zartes Fleisch und sind ein Genuss für jeden Hähnchenliebhaber. “
Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Grill
80°C bis 85°C Kerntemperatur
Die Hähnchenflügel gehören zu den BBQ-Klassikern und sind schnell zubereitet. Mit einem passenden Gewürz- Rub sorgfältig eingerieben und bei ca. 180 °C indirekt im Grill oder Backofen gegart gelingt das helle Fleisch wunderbar zart mit köstlich knusprige Haut. Serviert mit einer BBQ Sauce entwickelt der Klassiker des Fingerfoods einen intensiven Geschmack .
Weitere Informationen zum Cut, Aufzucht und Herkunft
Bewertung
Gesamtbewertung