US Prime Roastbeef Creekstone Farms
1.5 kg
Artikel-Nr
4000446
- Premium Qualität
- 140 Tage Maisfütterung
- fein marmoriert
141,39 €
Momentan nicht verfügbar
| Anlass | Dinner, Grillparty |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | buttrig, saftig, stark marmoriert |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird frisch geliefert |
| Kühlbedingung | Frisch |
Datum:
2023-11-27
Name:
Christian B.
Bewertung:
Kommentar:
Geschmacklich sehr gut, für mich der perfekte Fleischgeschmack.
Salz und Telly-Cherry-Pfeffer reichen. Für die etwas fettdurchzogeneren Teile nehme ich zum Schluss wenig Zooze Blackbeard's Sweet with Heat Sauce, um den Fettgeschmack mehr zu überdecken.
Tolle Textur, sehr zart wenn rare-medium gebraten.
Trotzdem sehr hoher (mE zu hoher) Fettanteil, den ich nicht mag; versuche ihn, eingeschnitten und hochkant stehend, langsam auszubraten. Es bleibt aber mE bei dem Kilopreis zu viel Verschnitt, der dann bei mir leider im Müll landet.
Datum:
2023-11-17
Name:
Regina M.
Bewertung:
Kommentar:
Super Lecker
Datum:
2023-07-23
Bewertung:
Datum:
2023-07-18
Bewertung:
Datum:
2023-07-16
Bewertung:
Kommentar:
Für den Preis ein absoluter Tipp funktioniert super auf dem Grill oder Plancha. Geschmacklich sehr gut ich kann es medium rare empfehlen
Datum:
2023-07-15
Bewertung:
Datum:
2023-06-29
Bewertung:
Kommentar:
Hat gepasst, leider bei der selben Bestellung auch verdorbenes Fleisch erhalten
Datum:
2023-06-04
Bewertung:
Datum:
2023-05-31
Bewertung:
Datum:
2023-05-25
Bewertung:
Kommentar:
Hochwertiges Fleisch, super Geschmack. Äußerst zufrieden.
Datum:
2023-05-08
Bewertung:
Datum:
2023-02-22
Bewertung:
Kommentar:
Unfassbar saftig, zart und geschmacksintensiv. Noch nie so gutes Roastbeef gegessen!
Datum:
2022-12-23
Bewertung:
Datum:
2022-12-22
Bewertung:
Datum:
2022-12-20
Bewertung:
Datum:
2022-12-20
Bewertung:
Datum:
2022-12-20
Bewertung:
Kommentar:
Obwohl nicht so marmoriert wie das rib eye, hat es trotzdem einen wunderbaren Geschmack.
Datum:
2022-12-20
Bewertung:
Datum:
2022-12-15
Bewertung:
Datum:
2022-12-06
Bewertung:
Datum:
2022-11-24
Bewertung:
Kommentar:
Sehr zart mit sehr gutem Geschmack
Datum:
2022-11-10
Bewertung:
Datum:
2022-11-08
Bewertung:
Datum:
2022-09-09
Bewertung:
Datum:
2022-09-06
Bewertung:
Datum:
2022-09-06
Bewertung:
Datum:
2022-09-05
Bewertung:
Kommentar:
Say no more!
Datum:
2022-08-03
Bewertung:
Datum:
2022-07-22
Bewertung:
Datum:
2022-07-16
Bewertung:
Datum:
2022-07-16
Bewertung:
Datum:
2022-07-11
Bewertung:
Datum:
2022-06-11
Bewertung:
Kommentar:
>90€ Pro Kilo und die schaffen es nicht das Fleisch anständig zu schneiden. Das ist eifach nur ein schiefer Lappen, den man kaum anständig grillen kann. Ihr ward mal gut Don Carne, jetzt ist das nur noch Kundenabzocke
Datum:
2022-05-10
Bewertung:
Kommentar:
In meinen Augen gibt es da nichts zu verbessern. Ich bin echt zufrieden gewesen.
Datum:
2022-05-10
Bewertung:
Kommentar:
alles tadellos
Datum:
2022-05-07
Bewertung:
Datum:
2022-04-16
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker
Datum:
2022-03-30
Bewertung:
Datum:
2022-03-24
Bewertung:
Datum:
2022-03-19
Bewertung:
Datum:
2022-02-23
Bewertung:
Kommentar:
Super zart. Qualität 1A+++ - besser geht es nicht. Steaks nach Vorschlag paar Minuten in der Pfanne scharf anbraten, dann Backofen auf dem Grill in der Mitte bei ca. 110°C nochmal 10 Minuten für Medium; dann nochmal ruhen lassen. Da Backöfen unterschiedlich sind, Temperatur so regeln, dass kein Saft auf dem Backofenboden tropft - dann ist perfekt. Etwas gesalzen, aber ansonsten brauch das Fleisch nichts. Top Geschmack
Datum:
2022-02-15
Bewertung:
Datum:
2022-02-13
Bewertung:
Kommentar:
Bleiben Sie so professionell !
Datum:
2022-02-06
Bewertung:
Datum:
2022-01-31
Bewertung:
Kommentar:
Just top
Datum:
2022-01-30
Bewertung:
Kommentar:
Der reinste Fleischgenuss!!
Wenn man sich was gönnt dann sollte man Steaks von der Creekstone Farm nehmen!
Datum:
2021-12-23
Bewertung:
Datum:
2021-12-07
Bewertung:
Kommentar:
Das beste Roastbeef überhaupt. US Prime ist für mich perfekt. Tolle Marmorierung, sehr guter Geschmack!
Datum:
2021-11-25
Bewertung:
Kommentar:
Die sehr sehr hohe Qualität das ist Premium 1klasse
Datum:
2021-11-25
Bewertung:
Datum:
2021-10-31
Bewertung:
Datum:
2021-10-18
Name:
Elisabeth K.
Bewertung:
Kommentar:
Ein Genuss! Wir sind begeistert !
Datum:
2021-09-19
Bewertung:
Kommentar:
Wunderbar..ganz tolles Fleisch
Datum:
2021-09-17
Bewertung:
Kommentar:
Prime Qualität, das findet man nicht überall, deutliche Abhebung zur Standardware anderer Shops
Datum:
2021-09-11
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gut, sonst gibts nichts zu sagen
Datum:
2021-09-07
Bewertung:
Kommentar:
Gute Qualität und lecker geschmeckt
Datum:
2021-08-25
Bewertung:
Kommentar:
Kann ich nicht bewerten, da ich davon noch nichts probiert habe!
Datum:
2021-08-20
Name:
Mauricio T.
Bewertung:
Kommentar:
nice marbling, excellent taste
Datum:
2021-08-17
Name:
Dirk D.
Bewertung:
Kommentar:
gewohnt beste Qualität und bester Geschmack
Datum:
2021-07-08
Bewertung:
Kommentar:
Der Klassiker schlechthin und ganz ehrlich Prime schmeckt man, das gibt es nicht überall ;)
Ich werde es für die Männerrunde sicher noch einmal bestellen.
Datum:
2021-06-25
Bewertung:
Kommentar:
1a Qualität, klasse Geschmack.
Datum:
2021-05-24
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gut.................
Datum:
2021-05-22
Bewertung:
Kommentar:
Sehr schlecht geschnitten und nicht gleichmäßig zu grillen. Naja, dann halt nicht mehr
Datum:
2021-05-17
Name:
Mario H.
Bewertung:
Kommentar:
Klasse! Ein echtes Erlebnis und zur Wiederholung empfohlen
Datum:
2021-05-11
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität zu top preis
Datum:
2021-05-03
Name:
Torsten F.
Bewertung:
Kommentar:
Es ist gut und auch lecker gewesen... Ich hatte auch ein Austral. Filet gekauft, was mir persönlich besser geschmeckt hat.
Datum:
2021-03-30
Bewertung:
Kommentar:
Wunderbares Fleisch. Schöne Farbe und sehr lecker!
Datum:
2021-03-27
Name:
Gerhard Johann D.
Bewertung:
Kommentar:
Perfekt und sehr hohe Qualität
Datum:
2021-03-26
Name:
Harald S.
Bewertung:
Kommentar:
Ware hervorragend. Jederzeit wieder.
Datum:
2021-03-25
Bewertung:
Kommentar:
Klasse Fleisch hoffen ich kann es auch gebührend zubereiten
Datum:
2021-03-25
Bewertung:
Kommentar:
Einfach nur Klasse I a. !
Datum:
2021-03-07
Bewertung:
Kommentar:
Geschmacklich einwandfrei, ist schwer zu toppen.
Datum:
2021-02-23
Bewertung:
Kommentar:
Sehr zart mit ausgeprägten Aromen
Datum:
2021-02-23
Name:
Bernd K.
Bewertung:
Kommentar:
muss ich erst noch essen, um einen Kommentar abgeben zu können.
Datum:
2021-02-19
Bewertung:
Kommentar:
Top Fleisch seht zart, würde ich wieder kaufen.
Datum:
2021-02-16
Bewertung:
Kommentar:
Rumpsteak auf dem Grill zubereitet, wunderbarer Geschmack.
Datum:
2021-02-15
Bewertung:
Kommentar:
Sensationelles Fleisch mit einem tollen Geschmack.
Datum:
2021-02-09
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker blablabla blablaba
Datum:
2020-12-25
Bewertung:
Kommentar:
Die feine Marmorierung hat sich voll auf den Geschmack übertragen. Sehr gut, zergeht förmlich auf der Zunge. Gerne wieder.
Datum:
2020-12-25
Bewertung:
Kommentar:
Sehr leckeres, aromatisches Steak!
Datum:
2020-12-25
Name:
Uwe G.
Bewertung:
Kommentar:
Super Geschmack.
Habe nur ein wenig Pfeffer und natürlich gutes Salz verwendet.
Datum:
2020-12-24
Bewertung:
Kommentar:
Lieferung, Verpackung 1a.
Ist zwar gegen meine Prinzipien (regional zu kaufen) jedoch ist die Qualität nicht vergleichbar mit Produkten vom lokalen Metzger. Wirklich top!
Datum:
2020-12-15
Bewertung:
Kommentar:
Habe es entsprechend lange bei 80 Grad ziehen lassen. Und es war ein Traum.
Datum:
2020-12-14
Bewertung:
Kommentar:
Sehr schöne, feine Marmorierung und toller Geschmack
Datum:
2020-12-14
Name:
Vinh N.
Bewertung:
Kommentar:
War lecker. Gewicht sehr abgewichen von 350g, daher deutlich teurer.
Datum:
2020-12-11
Bewertung:
Kommentar:
Eindruck: sehr gut.
Erhoffe ein wunderbares Roastbeef ( sowohl als Braten, als evtl. Reste kalt)
Datum:
2020-12-09
Name:
Hans Joachim C.
Bewertung:
Kommentar:
Bin sehr zufrieden mit der gelieferten Ware.
Datum:
2020-12-02
Name:
Angela G.
Bewertung:
Kommentar:
Ohne Worte ! Zart und geschmacklich wieder mal einzigartig... mehr - ist den Preis wert!
Datum:
2020-10-28
Name:
helmut f.
Bewertung:
Kommentar:
EDEL und superlecker. Im Beefer zubereitet ein Gedicht
Datum:
2020-10-25
Bewertung:
Kommentar:
Unfassbar gutes Steak! Obwohl ich es sogar leicht übergart habe war es sehr zart und intensiv im Geschmack! Kein Verschnitt, 100% Genuss - auch der (nicht ganz dünne) Fettrand. Der Preis ist völlig gerechtfertigt.
Datum:
2020-08-27
Name:
Gisela G.
Bewertung:
Kommentar:
noch keine . Kommt demnächst dran.
Datum:
2020-08-23
Name:
Rüdiger B.
Bewertung:
Kommentar:
Mein Favorit! Habe schon diverse Steaks von verschiedenen Lieferanten und Metzgern probiert, an dieses Steak kommt bislang keines ran. Geschmacklich top, leicht durchzogen ist es nach der Zubereitung wunderbar saftig und weich.
Datum:
2020-08-13
Name:
Klaus H.
Bewertung:
Kommentar:
War zart und schön marmoriert
Datum:
2020-07-28
Bewertung:
Kommentar:
Meine erste Bestellung von US Prime Beef. Ergebnis ist mit SV und Beefer einfach klasse.
Datum:
2020-07-14
Name:
Peter L.
Bewertung:
Kommentar:
perfektes Stück Fleisch - war Klasse.
Datum:
2020-07-02
Name:
O. T.
Bewertung:
Kommentar:
Die Fleischqualität war sehr gut und lässt sich gut zubereiten.
Datum:
2020-06-29
Bewertung:
Kommentar:
sehr schön memoriertes Fleisch, Sous Vide zubereitet und die Gäste waren einfach hin und weg
Datum:
2020-06-08
Bewertung:
Kommentar:
Ich habe das Fleisch von beiden Seiten jeweils 3Minuten scharf gegrillt und anschließend unter geschlossener Haube bis auf 54 Grad gar ziehen lassen.
Es ist einfach Perfekt geworden und zwar in allen belangen die ein Rindersteak
verlangt.
Datum:
2020-05-19
Name:
Ralph B.
Bewertung:
Kommentar:
Geniales Fleisch!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
UPS ist schlecht!
Geniales Fleisch!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Datum:
2020-05-17
Name:
Ansgar K.
Bewertung:
Kommentar:
Alles was von der Creekstone Farm kommt ist Spitzen Qualität
Datum:
2020-05-16
Name:
Volker Q.
Bewertung:
Kommentar:
Super, super super.
Ich habe es bereits wieder bestellt
Datum:
2020-05-14
Bewertung:
Kommentar:
Sehr zufrieden, Super Fleisch!
Datum:
2020-05-12
Bewertung:
Kommentar:
Die Qualität ist wie immer super.
Datum:
2020-04-27
Bewertung:
Kommentar:
Geschmacklich top. Im Vergleich zum Foto sehr viel dickerer Fettrand.
Datum:
2020-03-30
Bewertung:
Kommentar:
Echt lecker. Werde es wieder bestellen.
Datum:
2020-01-04
Bewertung:
Kommentar:
Fantastisches Fleisch. Geschmacklich sehr sehr gut.
Datum:
2019-12-30
Name:
Dirk K.
Bewertung:
Kommentar:
Die Ware wurde pünktlich geliefert, war 1a sehr gekühlt und sehr gut verpackt.
Die verschiedenen Steaks sehen top aus.
Gegessen hab ich noch keins da ich noch ältere Steaks im Freezer habe die erst gegessen werden müssen. Bei nächsten Mal bewerte ich den Geschmack.
Datum:
2019-12-08
Bewertung:
Kommentar:
War sehr lecker Wenig fett und sehr zart.
Datum:
2019-12-03
Bewertung:
Kommentar:
Kaufempfehlung, damit kann man nichts Falsch machen.
Datum:
2019-12-03
Bewertung:
Kommentar:
30 Fettabschniit - auch bei einem Roastbeef sind zu viel. Hier kaufe ich nicht mehr, da der Kundenservice unter aller Kanone reagiert hat.
Datum:
2019-11-26
Name:
Christoph J.
Bewertung:
Kommentar:
War sensationell und sehr lecker - gerne wieder
Datum:
2019-11-17
Name:
claudia.matscoss@hotmail.de M.
Bewertung:
Kommentar:
Wow, die besten Rumpsteak die wir je gegessen haben
Datum:
2019-11-08
Name:
Volker Q.
Bewertung:
Kommentar:
Es war Tiefkühlware, ich kann sie noch nicht beurteilen, aber ich hoffe das Beste
Datum:
2019-09-25
Bewertung:
Kommentar:
Alles in Ordnung, sehr gut.
Datum:
2019-09-03
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität mit einer super Marmorierung. 74,90€/kg ist allerdings auch kein Schnapper.
Datum:
2019-08-28
Bewertung:
Kommentar:
Eine Wucht - unsere amerikanischen Gäste wollten es nicht glauben
Datum:
2019-05-23
Name:
Ralf A.
Bewertung:
Kommentar:
Sehr saftiges stück Fleisch aufgrund der schönen Marmorierung.
Geschmacklich sehr gut.
Datum:
2019-05-20
Bewertung:
Kommentar:
sehr hoher fettrand musste ich leider viel entfernen
Datum:
2019-04-13
Name:
Jan J.
Bewertung:
Kommentar:
Top Rumpsteak, eben Creekstone Farms
Datum:
2019-04-10
Name:
Denise H.
Bewertung:
Kommentar:
Zart, saftig, lecker... geiles gutes Fleisch
Datum:
2019-02-26
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gutes Fleisch, top marmoriert, 1A Geschmack
Datum:
2019-02-12
Name:
Edgar K.
Bewertung:
Kommentar:
Ein Traum von einem Fleisch,besser geht’s nicht
Datum:
2018-12-25
Name:
Dieter D.
Bewertung:
Kommentar:
Kommentar kommt später, da ich es noch nicht zubereitet habe.
Datum:
2018-11-26
Bewertung:
Kommentar:
Spitzenqualität, Saulecker...;-))
Datum:
2018-10-24
Name:
Dieter B.
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gutes Fleisch super Qualität
Datum:
2018-09-23
Bewertung:
Kommentar:
Genial Dieses Fleisch ist der Hammer Butterzart
Datum:
2018-09-18
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker Kann ich nur empfehlen
Datum:
2018-09-17
Name:
tibor r.
Bewertung:
Kommentar:
sehr gute preis-leistungsverhältnis
Datum:
2018-09-10
Bewertung:
Kommentar:
schmeckte hervorragend - werden wir mal wieder bestellen
Datum:
2018-07-05
Bewertung:
Kommentar:
Hervorragende Qualität Ideal auf dem Grill
Datum:
2018-06-17
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute Qualität¡ besser geht kaum
Datum:
2018-06-16
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker immer wieder gerne
Datum:
2018-05-12
Name:
Erich S.
Bewertung:
Kommentar:
Kommentar wie oben geschrieben
Datum:
2018-04-30
Name:
Draginja D.
Bewertung:
Kommentar:
Das Steak war schön marmoriert und unglaublich zart.
Datum:
2018-04-20
Bewertung:
Kommentar:
Für den Preis sehr gut. Aber Achtung Ware ist eingefroren und kommt eventuell bereits aufgetaut an. So war es zumindest bei mir so.
Datum:
2018-04-08
Name:
Alexander A.
Bewertung:
Kommentar:
Hervorragendes Fleisch.
Trotz Elektrogrill schmeckte das Fleisch wie auf einem Kohlegrill.
Würde ich sofort wieder bestellen.
Datum:
2018-01-20
Name:
Rainer S.
Bewertung:
Kommentar:
Bestes Fleisch Werde es immer wieder kaufen.
Datum:
2018-01-02
Name:
David R.
Bewertung:
Kommentar:
Ausgeprägter Fettdeckel. Tolles Fleisch mit einem intensiven angenehmen Eigengeschmack
Datum:
2017-12-28
Bewertung:
Kommentar:
Toll marmoriertes Fleisch, perfekt für den Beefer. Einfach ein Traum
Datum:
2017-12-03
Name:
Miriam D.
Bewertung:
Kommentar:
Für den Preis, sehr durchschnittlich und recht zäh. Wir waren sehr enttäuscht da wir etwas anderes erwartet hatten und auch von gutem US Beef deutlich bessere Stücke hatten
Datum:
2017-12-02
Bewertung:
Kommentar:
Noch nie so gutes Steak zuhause gegessen. Braucht man fast nicht mehr ins Restaurant zu gehen :-)
Datum:
2017-11-14
Name:
Michael K.
Bewertung:
Kommentar:
Eines der besten Steak die ich gegessen habe.
Datum:
2017-10-28
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität - gerne wieder
Datum:
2017-07-27
Bewertung:
Kommentar:
...Top Qualität, jederzeit wieder
Datum:
2017-06-20
Bewertung:
Kommentar:
Wahl: Keine Scheu vor Zubereitung (durch 3 geteilt) und perfekt gelungen.
Weiterempfehlung: Ja Bereits getan
Datum:
2017-05-30
Bewertung:
Kommentar:
Fleisch schön marmoriert. Guter Fettrand. Spitze Produkt.
Datum:
2017-05-29
Name:
Konrad B.
Bewertung:
Kommentar:
Beste Qualität
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Grill
Smoker
Für den vollkommenen Genuss empfehlen wir, den markanten Fettdeckel während des Garens unbedingt am Fleisch zu belassen. Für die Zubereitung als Braten das Fett rautenförmig einschneiden (nicht ins Fleisch!), den Fettrand der Steaks ebenfalls einschneiden, um Verformungen in der Pfanne zu vermeiden. Der Braten kann klassisch kalt wie warm genossen werden. Für den rosa Kern unbedingt rechtzeitig aus dem Ofen holen – Fleisch zieht 2-3 °C nach.
Roastbeef
Das Roastbeef im hinteren Teil des Rinderrückens ist das Teilstück, aus dem die allseits beliebten Rumpsteaks (Strip Loins) geschnitten werden. Man erkennt es am markanten einseitigen Fettdeckel (siehe unten) auf dem Fleisch. Das Black Angus Roastbeef von Creekstone Farms (USA) verfügt über einen besonders intensiv-eleganten Beef-Geschmack. Das liegt zum einen an der Rasse, aber auch an der sorgsamen Behandlung der Tiere bei Creekstone. Rumpsteaks aus dem hinteren Roastbeef werden in den USA als Strip Loin bezeichnet. Wird es mit Knochen geschnitten, ohne dass das Filet vorher herausgeschnitten wurde, landet es als Porterhouse (mit größerem Filetanteil) oder T-Bone Steak (mit geringerem Filetanteil) auf dem Teller.
Creekstone Farms
Creekstone Farms hat für sein Black-Angus-Premiumfleisch nicht umsonst international zahlreiche Auszeichnungen erhalten und zählt heute zu den besten Fleischproduzenten der Welt. Das bei uns erhältliche Angus-Fleisch von Creekstone Farms ist Prime Beef. Es hat also die höchstmögliche Qualitätsstufe, die es gibt.
Aufzucht
Beim US-Fleischproduzenten Creekstone Farms wachsen die Rinder natürlich und mit viel Bewegung auf großen Flächen in kombinierter Weide- und Getreideaufzucht auf. Auf wachstumsfördernde Hormone und prophylaktische Verabreichung von Antibiotika wird explizit verzichtet. Die Rasse Angus besitzt kräftige Muskelstränge mit feinen Fasern und saftig zartem Fleisch. Für eine noch intensivere Marmorierung bis tief in das Muskelfleisch wird dem Futter in den letzten mindestens 140 Tagen Mais beigemischt. Das äußert sich zusätzlich im Geschmack.
