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Spanischer Iberico Schweinenacken
2.3 kg
Artikel-Nr
4000084
- stark marmoriert
- perfekt zum Schmoren
- buttrig nussiger Geschmack
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Anlass | Dinner, Grillparty |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | aromatisch, nussig, saftig |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
Datum:
2025-05-19 06:37:09
Bewertung:
Datum:
2025-05-16 11:45:45
Bewertung:
Kommentar:
Liebe dieses Fleisch und seinen Geschmack
Datum:
2025-05-16 04:28:02
Bewertung:
Datum:
2025-05-11 11:23:53
Bewertung:
Datum:
2025-05-09 06:48:10
Bewertung:
Kommentar:
Bei langsamen hochziehen auf Kerntemperatur genügt Salz um ein Geschmackserlebnis von höchster Qualität zu erreichen.
Datum:
2025-05-09 06:07:09
Bewertung:
Datum:
2025-05-09 01:40:36
Bewertung:
Kommentar:
Ohne
Datum:
2025-05-09 00:06:38
Bewertung:
Datum:
2025-05-04 06:11:27
Bewertung:
Datum:
2025-05-03 05:29:58
Bewertung:
Datum:
2025-04-26 07:09:25
Bewertung:
Kommentar:
Geschmackvoll, zart und saftig.
Habe zum ersten Mal für Schaschlik verwendet. Ganz bestimmt nicht das letzte Mal.
Datum:
2025-04-25 09:11:49
Bewertung:
Datum:
2025-04-25 06:05:31
Bewertung:
Datum:
2025-04-21 19:32:28
Bewertung:
Datum:
2025-04-21 18:30:09
Bewertung:
Datum:
2025-04-20 07:41:08
Bewertung:
Datum:
2025-04-19 07:13:37
Bewertung:
Datum:
2025-04-18 09:32:39
Bewertung:
Datum:
2024-12-31 12:55:15
Bewertung:
Datum:
2024-12-23 12:10:29
Bewertung:
Datum:
2024-12-15 11:50:11
Bewertung:
Datum:
2024-12-12 08:50:33
Bewertung:
Datum:
2024-12-10 22:05:07
Bewertung:
Datum:
2024-12-10 15:06:33
Bewertung:
Datum:
2024-12-08 08:59:41
Bewertung:
Datum:
2024-12-06 09:18:44
Bewertung:
Datum:
2024-11-07 15:20:14
Bewertung:
Datum:
2024-11-04 08:39:02
Bewertung:
Kommentar:
Toll für Pulled Pork
Datum:
2024-09-29 10:09:01
Bewertung:
Datum:
2024-09-18 10:11:41
Bewertung:
Datum:
2024-09-01 08:42:02
Bewertung:
Datum:
2024-08-26 08:54:53
Bewertung:
Datum:
2024-08-25 08:49:27
Bewertung:
Datum:
2024-08-19 14:34:05
Bewertung:
Datum:
2024-08-19 10:29:15
Bewertung:
Kommentar:
Haben 2 Ibericonacken als Highlight für eine familiäre Sommerparty bestellt. Sie wurden ca. 3,5 h im Ofen im Ganzen mit 120 Grad Umluftgrill mit Wasser und Apfelsaft in der Auffangschale gegrillt. Vorher wurden die Nacken trocken mit unterschiedlichen eigenen Würzmischungen eingerieben und bepackt. Dazu gab es Kartoffelsalat, verschiedene Brotsorten, frische Salate...., aus dem Fonds kann man eine wahnsinnig gute Soße machen.
Datum:
2024-08-15 08:42:16
Bewertung:
Datum:
2024-08-06 20:28:46
Bewertung:
Kommentar:
Perfektes Gewicht um diesen über 20h Stunden langsam auf dem Holzkohlengrill zuzubereiten
Datum:
2024-07-31 17:49:57
Bewertung:
Datum:
2024-07-31 08:49:38
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker
Datum:
2024-07-31 08:12:04
Bewertung:
Datum:
2024-07-30 05:59:58
Bewertung:
Datum:
2024-07-13 09:39:20
Bewertung:
Datum:
2024-07-12 13:20:49
Bewertung:
Datum:
2024-07-08 10:03:54
Bewertung:
Kommentar:
Alles bestens, immer wieder gerne.
Datum:
2024-07-03 09:44:15
Bewertung:
Datum:
2024-07-03 08:42:15
Bewertung:
Datum:
2024-06-30 09:53:02
Bewertung:
Datum:
2024-06-29 14:19:55
Bewertung:
Kommentar:
Qualität
Datum:
2024-06-24 18:52:17
Bewertung:
Datum:
2024-06-23 09:01:41
Bewertung:
Datum:
2024-06-19 09:08:05
Bewertung:
Datum:
2024-06-10 11:43:12
Bewertung:
Kommentar:
Einfach Toll
Datum:
2024-06-05 08:20:44
Bewertung:
Kommentar:
Selbst für Leute die nicht so gern Schwein essen, ein TOP Produkt
Datum:
2024-05-28 08:59:32
Bewertung:
Datum:
2024-05-28 08:31:56
Bewertung:
Datum:
2024-05-27 08:46:42
Bewertung:
Datum:
2024-05-25 10:06:30
Bewertung:
Datum:
2024-05-25 08:14:12
Bewertung:
Kommentar:
Wir haben den Nacken jetzt zum zweiten Mal zu Pulled Pork verarbeitet, schmeckt super, schön marmoriert. Kann man nur empfehlen!!
Datum:
2024-05-23 07:39:45
Bewertung:
Kommentar:
Fleisch ist schön zugeschnitten und der Geschmack ist super.
Datum:
2024-05-19 07:14:40
Bewertung:
Datum:
2024-05-15 18:48:33
Bewertung:
Datum:
2024-05-13 11:44:26
Bewertung:
Kommentar:
Für mich ideal für Pulled Pork. Geschmack einfach klasse.
Datum:
2024-05-08 08:48:51
Bewertung:
Datum:
2024-04-29 13:38:14
Bewertung:
Datum:
2024-04-28 11:06:31
Bewertung:
Kommentar:
Der Geschmack ist sehr gut und das Fleisch ist nach dem Grillen ganz zart.
Man hat natürlich wegen der starken Marmorierung Fett, was man beim Essen abschneidet.
Ich habe die Steaks vor dem Grillen nur ein wenig eingeölt und mit ein paar Salzflocken bestreut.
Datum:
2024-04-27 08:55:02
Bewertung:
Datum:
2024-04-24 09:00:59
Bewertung:
Datum:
2024-03-03 09:49:02
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker ?
Datum:
2024-02-24 09:06:54
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gutes Fleisch, immer ein Genuss.
Datum:
2023-12-07 16:01:10
Bewertung:
Datum:
2023-12-05 06:31:10
Bewertung:
Kommentar:
Habe Iberico schon des öfteren gegessen. Sehr lecker. Werde das jetzige zu Weihnachten machen. So lange ist es noch gefroren und wird auch entsprechend langsam aufgetaut.
Datum:
2023-12-04 13:13:05
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker. Leider aber sehr fettig. Dabei mag ich es eigentlich, aber das ist schon sehr arg...
Datum:
2023-11-17 11:34:22
Bewertung:
Kommentar:
wird von mir in der Pfanne zubereitet
Datum:
2023-11-03 14:55:53
Bewertung:
Kommentar:
Das anscheinend Beste Schweinefleisch schmeckt an sich echt gut, aber nicht so gut dass es mich aus den Latschen haut. Fett im Fleisch macht mir in der Regel nichts aus aber das Fleisch besteht gefühlt aus 20+…% Fett. Dabei meine ich nicht das intramuskuläre Fett. Kann auch sein das ich bloß ein solches Stück erwischt habe.
Datum:
2023-09-26 09:05:51
Bewertung:
Kommentar:
Siehe Schreiben zuvor
Datum:
2023-09-25 14:40:11
Bewertung:
Kommentar:
Habe es mit Genuss verzehrt
Datum:
2023-09-14 09:15:48
Bewertung:
Kommentar:
Schön durchzogen mit guter nussiger Note
Datum:
2023-09-12 14:25:40
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute Qualität. Ich nutze den Schweinenacken um luftgetrockneten Coppa daraus zu machen.
Datum:
2023-08-05 05:42:15
Bewertung:
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Sieht gut aus, ich freue mich auf den Genuss
Datum:
2023-07-31 13:06:20
Bewertung:
Kommentar:
Es war butterzart
Datum:
2023-07-30 09:18:09
Bewertung:
Kommentar:
Schmeckt einfach geil!
Datum:
2023-05-13 10:45:51
Bewertung:
Kommentar:
Fleisch sehr zart und geschmacklich super
Datum:
2023-04-15 10:01:05
Bewertung:
Kommentar:
Ich werde demnächst Pulled Porc daraus machen, es sieht auf jeden Fall seeeeehr vielversprechend aus… richtig schönes Verhältnis zwischen Fleisch und Fett.
Datum:
2023-04-08 09:12:14
Bewertung:
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Alles super!!!
Datum:
2023-03-28 09:23:22
Bewertung:
Kommentar:
der absolute Geschmackswahnsinn, das intramuskuläre Fett nach dem Grillvorgang ist der Hammer
Datum:
2023-02-23 07:17:11
Bewertung:
Kommentar:
Ein Gedicht geschmort mit Rotwein Soße
Datum:
2023-01-30 10:55:57
Bewertung:
Kommentar:
schaut Euch das Fleisch an bereitet es zu und geniesst es
Datum:
2022-12-27 08:25:47
Bewertung:
Kommentar:
Perfekter Schweinenacken. Ganz tolles fleisch!
Datum:
2022-12-26 08:46:12
Bewertung:
Kommentar:
Toller Geschmack
Datum:
2022-12-25 09:15:47
Bewertung:
Kommentar:
Als BBQ SlowCook Braten zubereitet und das Fleisch ist schier im Bräter zerfallen. Unglaublich lecker.
Datum:
2022-12-16 12:55:06
Bewertung:
Kommentar:
Siehe Bewertungstext. Leider vergessen, ein Foto zu machen!
Datum:
2022-12-07 08:39:49
Bewertung:
Kommentar:
Noch nicht angekommen
Datum:
2022-11-16 08:53:27
Bewertung:
Kommentar:
Ich war überrascht, dass in der heutigen Zeit eine persönlich formulierte Ansprache bei Neukunden möglich ist. Klar, der Computer macht alles. Aber bei anderen Lieferanten ist das nicht so und teurer als andere ist Don Carne deshalb auch nicht. Verpackung und Tempo beim Versand sind toll.
Alles in allem: Super Abwicklung, gerne wieder!!
Datum:
2022-10-26 08:51:09
Bewertung:
Kommentar:
alles bestens
Datum:
2022-08-30 09:05:59
Bewertung:
Kommentar:
BESTES SCHWEINEFLEISCH!! ?? DIESE. NACKENSTEAKS WAREN EINE SENSATION!!
Datum:
2022-08-23 16:41:05
Bewertung:
Kommentar:
Leider ging von dem Fleisch ein sehr strenger, muffiger Geruch aus, welcher auch ein par Minuten nach dem Waschen nicht verflogen ist. Auch geschmacklich nicht zu empfehlen.
Datum:
2022-08-15 13:45:26
Bewertung:
Kommentar:
Top 1+
Datum:
2022-08-14 08:40:23
Bewertung:
Kommentar:
Die Lieferung war tadellos
Datum:
2022-07-27 21:29:31
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute Qualität. Leider muss dass 2Kg Stück zubereitet werden. Oft würden wir nur 1 kg. benötigen. Nicht immer haben wir eine Grillparty.
Datum:
2022-07-18 22:55:11
Bewertung:
Kommentar:
Toll durchwachsen, wunderbarer Geschmack des Iberico. Unvergleichbar mit dem Schwein vom Supermarkt. Preislich vollkommen gerechtfertigt!
Datum:
2022-07-04 13:18:21
Bewertung:
Kommentar:
Diese Nackensteaks heben sich von der Masse ab!
Datum:
2022-06-29 05:41:13
Bewertung:
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2 von 4 Steaks waren sehnig und klein, das ärgerte mich.
Datum:
2022-06-27 10:17:34
Bewertung:
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Sehr zartes Fleisch aufgrund der feinen als auch der Großen Fettschichten (letzteres ist ganz normal). Wir haben natürlich schönen Schaschlik daraus gemacht. Wir wollten wissen in wie weit sich so teures Fleisch vom normalen an der Frischetheke unterscheidet.
Fazit: Es ist deutlich weicher ,zarter und saftiger. Aber Geschmacklich muss ich ehrlich sagen finde ich keinen Unterschied deshalb der 1 Stern Abzug. Es ist defintiv eine Erfahrung Wert jeder hat ein anderes Geschmacksempfinden! Ich persönlich würde es mir nicht nochmal kaufen weil es einfach viel zu Teuer ist.
Datum:
2022-06-25 22:36:39
Bewertung:
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Super zart und saftig , Gäste waren begeistert
Datum:
2022-06-13 18:42:08
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker gewesen ?
Datum:
2022-05-30 08:14:29
Bewertung:
Kommentar:
Das beste Fleisch für einen saftigen Pulled Pork
Datum:
2022-05-22 12:09:50
Bewertung:
Kommentar:
Ohne Worte , einfach SUPER . !!!
Datum:
2022-05-22 08:18:21
Bewertung:
Kommentar:
Schön saftig.
Datum:
2022-05-17 14:57:04
Bewertung:
Kommentar:
mal ein etwas anderes Nackensteak, aber man muss dafür schon in die Tasche greifen
Datum:
2022-05-05 11:11:36
Bewertung:
Kommentar:
hervorragender Geschmack
Datum:
2022-04-28 09:58:18
Bewertung:
Kommentar:
Super Qualität.
Datum:
2022-03-22 07:54:35
Bewertung:
Kommentar:
Tolles Produkte, würde ich immer wieder bestellen.
Datum:
2022-02-03 16:23:16
Bewertung:
Kommentar:
Und nochmal: Klasse Produkte und perfekter Service!!! ?????
Datum:
2022-02-03 16:21:38
Bewertung:
Kommentar:
Wie schon gesagt: Absolut empfehlenswert in allen Bereichen!
Datum:
2022-01-30 08:05:28
Bewertung:
Kommentar:
Traumhaft zart und toller Geschmack
Datum:
2021-12-16 10:04:00
Bewertung:
Kommentar:
Ein sehr schönes Stück
Datum:
2021-12-13 08:01:58
Bewertung:
Kommentar:
Die Maserung und Fleischqualität ist hervoragend !
Datum:
2021-12-10 13:06:02
Bewertung:
Kommentar:
alles war Topp
Datum:
2021-11-24 09:23:40
Bewertung:
Kommentar:
Das sind keine Nackenkottlett. Ein flaches Stück superfettes Fleisch, tiefgefroren. Sieht aus wie Secreto.
Datum:
2021-11-22 16:23:23
Bewertung:
Kommentar:
War bisher bei allem begeistert, doch das war nichts...kaum fleisch und zu fettig
Datum:
2021-11-22 07:59:29
Bewertung:
Kommentar:
Was ein Monster! Super lecker
Datum:
2021-10-26 14:13:36
Bewertung:
Kommentar:
Yes gutes preis /Leistungsverhältnis.
Datum:
2021-10-26 14:09:39
Bewertung:
Kommentar:
Am Stück auf den Grill …. Absolut lecker
Datum:
2021-10-21 12:08:07
Bewertung:
Kommentar:
Optisch sehr gut und durchwachsen wie beim letzten Mal.liegt aber noch im Kühlschrank daher noch keine geschmackliche Beurteilung
Datum:
2021-10-21 12:08:06
Bewertung:
Kommentar:
Alles bestens!! Top Ware!!
Datum:
2021-10-21 12:08:05
Bewertung:
Kommentar:
Bestes iberico das ich bisher gegessen habe
Datum:
2021-10-21 12:08:05
Bewertung:
Kommentar:
Saftig und richtig lecker!
Datum:
2021-10-21 12:08:05
Bewertung:
Kommentar:
Guter Geschmack. Super verpackt.
Datum:
2021-10-21 12:08:05
Bewertung:
Kommentar:
ist auch noch in der Truhe und wartet
Datum:
2021-10-21 12:08:03
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gut :-) :-) :-) :-) :-) :-)
Datum:
2021-10-21 12:08:01
Bewertung:
Kommentar:
ich habe es kalt geräuchert am stück!
sehr gutes ergebniss und top fleischqualität!
Datum:
2021-10-21 12:08:01
Bewertung:
Kommentar:
Davon begeistert, sehr guter Geschmack - aber man muss Fett mögen
Datum:
2021-10-21 12:08:00
Bewertung:
Kommentar:
Als Braten ein Gedicht! Das nächste mal brobieren wir ihn als Steaks!
Datum:
2021-10-21 12:08:00
Bewertung:
Kommentar:
Alles Bestens.Das beste Fleisch was ich bis jetzt hatte.
Datum:
2021-10-21 12:07:59
Bewertung:
Kommentar:
Iberico Schweinefleisch ist und bleibt ein genuss egal was für ein Teil nimt.
Datum:
2021-10-21 12:07:59
Bewertung:
Kommentar:
Kann den Artikel weiterempfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:59
Bewertung:
Kommentar:
Fleisch war sehr lecker! Man merkt schon den Unterschied zum Discounter ;-)
Datum:
2021-10-21 12:07:58
Bewertung:
Kommentar:
Als Grillfleisch noch nicht zubereitet .
Datum:
2021-10-21 12:07:57
Bewertung:
Kommentar:
Durch die Maserung sehr saftig, schöner Fleischgeschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:56
Bewertung:
Kommentar:
Weiter so. Keine Probleme.
Datum:
2021-10-21 12:07:55
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker als Schmorbraten.
Datum:
2021-10-21 12:07:53
Bewertung:
Kommentar:
Das Fleisch war sensationell gut
Datum:
2021-10-21 12:07:53
Bewertung:
Kommentar:
Geschmack und Preis Super. Mengenangabe leider komplett abweichend von der Angabe.
Datum:
2021-10-21 12:07:53
Bewertung:
Kommentar:
Iberico kannte ich bisher lediglich aus Restaurantbesuchen. Ich wollte also selbst einmal dieses köstliche Fleisch zubereiten. Qualität und Geschmack haben mich voll überzeugt. Lediglich der Zuschnitt war etwas zu bemängeln, denn nicht alle Steaks waren von gleicher Stärke.
Datum:
2021-10-21 12:07:52
Bewertung:
Kommentar:
Topp Qualität , schnelle Lieferung
Datum:
2021-10-21 12:07:52
Bewertung:
Kommentar:
Die Spanischen Iberico Nackensteaks habe ich noch nicht gemacht, aber ich weiß von meinem lieblinks Koch Stefan Markquard, das dass Fleisch super ist.
Datum:
2021-10-21 12:07:51
Bewertung:
Kommentar:
Perfekte Grundlage für Pulled Pork - nur mit Salz. Was ein wunderbares Stück Fleisch.
Datum:
2021-10-21 12:07:51
Bewertung:
Kommentar:
Das beste Fleisch der Welt
Datum:
2021-10-21 12:07:50
Bewertung:
Kommentar:
Sieht sehr gut aus, noch nicht gegessen
Datum:
2021-10-21 12:07:50
Bewertung:
Kommentar:
Tolle Fleischqualität. Super saftig und marmoriert.
Kann man nur weiterempfehlen.
Vielen Dank Don Carne
Datum:
2021-10-21 12:07:49
Bewertung:
Kommentar:
Das beste Iberico in Düsseldorf
Datum:
2021-10-21 12:07:49
Bewertung:
Kommentar:
Super Qualität, jederzeit wieder....
Datum:
2021-10-21 12:07:49
Bewertung:
Kommentar:
Super gutes Produkt, wir werden weitere bestellen
Datum:
2021-10-21 12:07:49
Bewertung:
Kommentar:
Meine Jungs und ich haben noch nie so saftige und geschmacksintensive Nackensteaks gegessen. das reicht Salz vollkommen aus. alles andere wäre eine Beleidigung für dieses hervorragende Iberico
Datum:
2021-10-21 12:07:48
Bewertung:
Kommentar:
Schmeckt sehr gut, werde es wieder bestellen.
Datum:
2021-10-21 12:07:48
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität - gut marmoriert
Datum:
2021-10-21 12:07:47
Bewertung:
Kommentar:
Tolle Qualität, sehr sehr lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:47
Bewertung:
Kommentar:
Sehr saftig, superzart, klasse Fleisch
Datum:
2021-10-21 12:07:47
Bewertung:
Kommentar:
Was für ein Aroma!
Alle waren begeistert vom Geschmack und der Zartheit des Fleisches
Datum:
2021-10-21 12:07:47
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gut, wurde zum Schaschlik verarbeitet und geschmort! Ein Traum
Datum:
2021-10-21 12:07:46
Bewertung:
Kommentar:
Leckeres Fleisch für den Grill. Durch die Marmorierung sehr zart.
Datum:
2021-10-21 12:07:46
Bewertung:
Kommentar:
Eine Packung war ok, die andere minderwertig. Nur Fett statt Fleisch
Datum:
2021-10-21 12:07:46
Bewertung:
Kommentar:
Sehr zu empfehlen gerne wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:46
Bewertung:
Kommentar:
Super Ware, immer wieder gerne
Datum:
2021-10-21 12:07:45
Bewertung:
Kommentar:
sehr gut ,mehr davon. Bis zur nächsten Bestellung
Datum:
2021-10-21 12:07:45
Bewertung:
Kommentar:
Alles bestens und gut gekühlt angekommen.
Datum:
2021-10-21 12:07:45
Bewertung:
Kommentar:
das gefrorene Fleisch konnte nicht portioniert werden, da es im Stück eingefroren war.
Datum:
2021-10-21 12:07:45
Bewertung:
Kommentar:
Fleisch war frisch und gefroren bei Ankunft !
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gutes Fleisch. Super zart und super lecker.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Sehr leckeres Fleisch. Top Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Top Ware.Top Verkäufer, ganz schnelle Lieferung.Bin begeistert.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gutes Stück Fleisch , weiter zu emfpehlen.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gut, schön durchzogen, sehr saftiges Fleisch vom Grill
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Für Schweinenacken,saftig und köstlich.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Es war mir in der Werbung aufgefallen.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Gemäß der Artikelbeschreibung sehr zarter, nuss-buttriger Geschmack, wurde vor dem Grillen mit dem Magic Dust Mix "veredelt" - steht dem Aroma von Rindfleisch in nichts nach.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Das Fleisch war sehr zart,mega lecker.Ich habe das vorher noch nie gegessen außer Ibérico Schinken und der ist auch schon sehr lecker. Ich werde wieder etwas vom Ibérico Schwein kaufen.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Habe ich noch nicht gekostet, aber wenn es genau so wie die anderen Produkte ist , dann wird es ein Fest !
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Einfach Lecker!
Gerne wieder!
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Noch nicht zubereitet aber gut gekühlt angekommen!
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Kurz und knapp: einfach lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Die Iberico Nackensteaks waren sehr gut.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Bis Heute noch nicht verbraucht.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Das Fleisch hat nicht meine Erwartungen erfüllt.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Es liegt noch im Gefrierschrank
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Die Qualität der Ware war richtig gut
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Sehr zähes Fleisch und kaum verwendbar
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Wie erwartet, absolut super die Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Es gibt keine Beanstandung. TOP.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Das beste Pulled pork bis jetzt
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Das Fleisch hat sehr gut geschmeckt, leider ist es beim Grillen etwas geschrumpft
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Noch nicht probiert ... Ostern steht vor der Tür ...
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Die Produkte sind noch eingefroren, aber was ich von außen beurteilen kann, ist das ein tolles Fleisch. Die Zubereitung muss es jetzt zeigen. Danke doncarne.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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lecker so muss es sein !!!!!!!!!!!!!!!!"!
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Sehr schmackhaft, mir persönlich viel zu fett, die anderen beiden fanden es gut.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Absolute Spitzenware!!! Besser geht nicht.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Tolles Geschmackserlebnis.
Sehr gesundes Fleisch, Omega 3 Fettsäuren.
Gute Haltungsbedingungen der Tiere.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Super Fleisch! Lieferung und Lieferzeit bestens.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Schönes Produkt mit guter Marmorierung und leckerem Geschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Wir haben ein Zwiebelfleisch daraus gemacht, sehr lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Iberico hat einen sehr angenehmen Geschmack und gerade das Nackensteak ist ideal für den Grill.
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Schweinenacken sieht sehr gut aus. Muss noch zu bereitet werden.
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Wahr echt a schmankerl ohne salz und Pfeffer reiner fleischgenuss
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Lieferung kam tiefgefroren und Super verpackt an.
Habe Nackensteaks aus einem Teil gemacht !
Alle waren begeistert-mit Abstand die besten Nackensteaks die jemals meinen Geill verlassen haben .
Kann mit Rindersteak locker mithalten.
Heute werden Sandwiches gemacht und heute Abend gibt es Burned Ends .
Für morgen wird der Rest in Gulasch geschnitten und in einem Asiatischen Reisgericht verwendet
Würde ich nochmal bestellen !
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Weil ich endlich mal wieder ein Stück Fleisch essen wollte, das nach Fleisch
und nicht nach Chemie schmeckt.
Das Angebot hat mich angesprochen., sowohl von der Qualität als auch vom
Preis her..
Info und Lieferung waren perfekt.
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Sehr gute Qualität. Geschmacklich richtig gut
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Überraschend gut. Mit so einem intensiven Geschmack habe ich nicht gerechnet.
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Alles bestens. Gerne wieder.
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Der Schweinenacken war lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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sehr lecker immer wieder gerne
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Top Fleisch Gerne wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Super Qualität. Gern wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Geniales Fleisch, mit dem Keramikbrenner anrösten, danach indirekt ziehen lassen...herrlich lecker und butterzart!
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Sehr gutes Nackensteak und ein tolles Grillerlebnis.
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Super, super Fleisch. Sehr zart und schmackhaft
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Zu durchwachsen, das Produktphoto entspricht nicht der Gelieferten Ware
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Mega lecker, wie in der Beschreibung. Ich hatte zwei Gäste, die hat es umgehauen.
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Tolle Qualität. Allerdings kaum Möglichkeiten das Gewicht im Vorfeld zu beeinflussen.Die Angabe " ohne Knochen " wäre außerdem wichtig.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Fleisch mit guten Eigenschaften für den Grill
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Qualität und Preis-Leistung Spitzenklasse
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Kam wie abgebildet. Vakuumiert und tiefgefroren. Bin sehr zufrieden
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Sehr gute Qualität, Geschmack sehr gut.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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sehr saftiges , gut marmoriertes Fleisch ein Genuss
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Alles perfekt. Hat allen sehr gut geschmeckt.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Top Fleisch schnelle Lieferung. Gerne wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:38
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Einfach nur Spitzenklassen Fleisch und Lieferanten
Datum:
2021-10-21 12:07:38
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Schöne Stücke, lecker im Geschmack. Iberico ist einfach das Beste was man vom Schwein essen kann.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
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Das Fleisch war saftig, zart und unglaublich lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Wir haben es noch nicht verarbeitet.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Ganz kurz: köstlich und ein echter Genuss.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Habe schon etwas probiert war ganz toll
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Besonders gut empfehlenswert
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Super Qualität. Super Geschmack alle Beteiligten hat es sehr gut geschmeckt.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Perfekte Lieferung und hervorragende Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Saftig und sehr lecker, Bekannte sehr gute Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Das Fleisch ist sehr saftig und zart, schön marmoriet. Ein reines Genuss.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Hat alles gut geklappt. Jetzt muss es nur noch schmecken.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Typischer Iberico Geschmack, sehr gut
Datum:
2021-10-21 12:07:36
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einfach lecker und superschnell zubereitet
Datum:
2021-10-21 12:07:36
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Für meinen Geschmack zu fettig.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
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Wunderbare Stücke, auf dem Holzkohlengrill ein Gedicht, wir waren alle begeistert
Datum:
2021-10-21 12:07:36
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kann dazu noch nicht viel sagen, da wir das Produkt noch nicht probiert haben, aber ich denke, daß der Nacken auch 5 Sterne bekommen kann.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
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Ich wollte gern mal Fleisch vom Iberico Schwein probieren. Der Schweinenacken sah sehr gut. Ich würde dieses Produkt weiterempfehlen.
Datum:
2021-10-21 12:07:35
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Preis-Leistung wirklich sehr gut
Datum:
2021-10-21 12:07:35
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Super saftig!!! Selten so ein leckeres Nackensteak gegessen
Datum:
2021-10-21 12:07:35
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Mega Eigengeschmack !!
Mach Marinieren komplett überflüssig.
Datum:
2021-10-21 12:07:34
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Sehr tolles Produkt, schöne Marmorierung.
Datum:
2021-10-21 12:07:34
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Absolut Top. Das war der Erfolg des Abends.
Datum:
2021-10-21 12:07:34
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toll toll toll toll toll toll toll tolltolltoll
Datum:
2021-10-21 12:07:34
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Zhjklopmhiolnbcfdeezil htuo
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Bester Schweinenacken den ich je gegessen habe ganz zart und super im Geschmack. aber Vorsicht, eher fettig muss man mögen
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Ich liebe dieses Fleisch, einfach Traumhaft
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Sau lecker. Immer gleich gute Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Lieferzeit, Verpackung usw. alles Bestens
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Haben Schaschlik daraus gemacht, 24 Stunden mariniert ein Genuss.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Zu Souvlaki verarbeitet ergab das ein leckeres Abendessen. Klar, ist nicht billig, aber der Geschmack ist es wert. Wunderbar durchwachsen, interessanter Eigengeschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Das Iberico-Steak schmeckt um einiges "interessanter" als normales Schweinefleisch. Hinzu kommt die sehr gute Qualität des Fleisches selber und die (vermutlich) guten/besseren Haltungsbedingungen der Tiere, sodass sich die höheren Kosten auch lohnen.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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perfekter Geschmack, nur mit ein bisschen Öl und Rub
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Super Ware. Mit Supermarkt nicht zu vergleichen
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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The one and only. Wer dieses tolle Fleisch einmal probiert hat, ist ihm für ewig verfallen
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Sehr zart und gut durchwachsen.
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Ist ein super leckeres Pulled Pork geworden! Jederzeit wieder!!!
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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1A Qualität, sehr lecker, guter Eigengeschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Kommentar:
Optisch gut
Einfache Zubereitung auf dem Grill.
Konnte auch bei nicht Nackensteak begeisterten Punkten.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Kommentar:
Tolles Fleisch !!!!!!!!!!!
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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noch gefroren, wird aber bald zubereitet.
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Ofen
Grill
Smoker
Der Schweinenacken eignet sich sowohl zur Zubereitung als klassischer Braten und auch in Scheiben geschnitten als Schweinesteaks. Für letztere das Fleisch kräftig würzen und bei starker Hitze mit etwas Fett anbraten. Anschließend die Temperatur zurückregeln und sanft auf eine Kerntemperatur von 65 bis 68 Grad C. garen. Als Braten nach Geschmack würzen, von allen Seiten scharf anbraten, ablöschen und sanft weich schmoren lassen. Schweinenacken ist auch optimal für die Zubereitung von Pulled Pork geeignet.
Schweinenacken
Der Schweinenacken – auch Hals, Nacken, Kernbraten oder, wie in Spanien, Aguja genannt – ist die Verlängerung des Kotelettstrangs nach vorn bis zur vierten Rippe. Es handelt sich dabei um ein stark durchwachsenes Teilstück, das besonders saftig und aromatisch ist. Nackenfleisch, als Steaks geschnitten, landen nicht umsonst bei uns Deutschen neben Bratwurst und Hühnerteilen besonders häufig auf dem Grillrost. Der Nacken vom Ibérico-Schwein ist wegen seiner starken Marmorierung mit dem typisch nussigen Ibérico-Geschmack sogar in der Spitzengastronomie sehr beliebt.
Ibérico-Schwein
Das Premiumfleisch von Ibérico-Schweinen hat einen feinen und nussigen Geschmack. Es ist besonders saftig und zart. Ibérico-Schweine können intramuskuläres Fett bilden, das für die starke Marmorierung durch feine Fettäderchen sorgt. Perfektes Fleisch für ein perfektes Barbecue.
Herkunft
Die Ibérico-Schweine unserer spanischen Erzeuger leben in einem wahren Paradies: Manche Familienbetriebe halten die Schweine auf einem Luxus von mehr als drei Hektar Weideauslauf pro Tier. Auf riesigen mit Stein- und Korkeichen bestandenen „Dehesas“ fressen sich die Tiere langsam fett. Sie sind ständig in Bewegung und auf der Suche nach feinen Kräuter sowie leckeren Eicheln - die sorgen auch für den herrlich nussigen Geschmack des Fleisches. Die in absoluter Freiheit aufwachsenden Tiere sind selbstverständlich frei von Hormonen und Antibiotika.
Zusätzliche Informationen
Inverkehrbringer
Don Carne GmbH
Verkehrsbezeichnung
Nacken vom Ibérico Schwein. Tiefgefroren.
Herkunft
Ursprungsländer
- Geboren in: Spanien
- Gemästet in: Spanien
- Geschlachtet in: Spanien
- Zerlegt in: Spanien
- Zerlegt in: Spanien
