PREMIUMFLEISCH SICHER ONLINE BESTELLEN

Uns ist bewusst, dass wir eine hohe Verantwortung haben. Uns ist es eine Herzensangelegenheit zu wissen, wo die Tiere aufwachsen und wie die Tiere ernährt werden. Tierwohl ist für uns keine leere Worthülse, sondern ein ernstes Anliegen, dem wir uns aus tiefster Überzeugung widmen. Das beginnt bei der Auswahl und Herkunft der Züchter und Farmen weltweit, setzt sich fort über streng kontrollierte, artgerechte Haltungsbedingungen mit kompromisslos natürlicher Aufzucht und Fütterung bis schließlich zur würdevollen Schlachtung und dem fachmännischen Zuschnitt durch erfahrene Metzger. Die Qualität spiegelt sich in der Herkunft, Haltung, Fütterung und dem Versand erstklassiger Produkte wider.

Wir führen in unserem Sortiment eine breite Auswahl verschiedener Zuschnitte und Herkünfte. Ob Rindfleisch aus den USA, original Kobe-Beef aus Japan, französisches Maishähnchen oder iberische Schweine aus Spanien – bei uns findet jeder Fleischfreund das richtige. Wir konzentrieren uns hierbei auf die besten Herkünfte und Aufzuchtbedingungen der jeweiligen Rassen und Tiere. Bei Rindfleisch beispielweise auf stark marmoriertes Fleisch aus den USA, regionales Fleisch aus Deutschland oder besonders aromatisches Fleisch aus Irland. Im Bereich Schweinefleisch bieten wir das besonders beliebte Fleisch der Iberico Schweine aus Spanien, das nussige Fleisch der regionalen Duroc Schweine oder das deutsche Bio-Schwein. Es ist für uns eine Selbstverständlichkeit, alle Lieferanten unserer Produkte persönlich zu kennen. Bei regelmäßigen Besuchen prüfen wir vor Ort die aktuellen Lebensbedingungen und den Alltag der Tiere. Fleisch von europäischen Betrieben importieren wir direkt und ohne Zwischenhandel. Bei Herkunftsländern wie den USA, Australien und Japan arbeiten wir eng mit ausgewählten Importeuren zusammen, verarbeiten anschließend die Lieferungen selbst.

Beim Großteil unseres Rindfleischsortiments haben Sie die Wahl auf der Produktdetailseite, sich zwischen einem frischen oder einem schockgefrosteten Steak zu entscheiden. Einige Artikel wie z.B. Geflügel, Lamm, Schweinefleisch oder das japanische Wagyu sind allerdings nur in schockgefrostet Zustand erhältlich, um eine bessere Haltbarkeit und Verfügbarkeit zu gewährleisten.

Jedes Produkt ist mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum versehen, das gut erkennbar auf der Verpackung angebracht ist. Wir garantieren bei frischen Produkten mindestens eine Resthaltbarkeit von 5 Tagen, bei schockgefrosteten Artikeln von 6 Wochen – meist sogar länger. Die Mindesthaltbarkeit ist wie auch bei anderen Produkten so zu verstehen: Wir garantieren bei sachgerechter Lagerung den einwandfreien Zustand der Ware bis zu dem angegebenen Datum. Dies bedeutet aber keinesfalls, dass die Produkte mit dem Überschreiten des Mindesthaltbarkeitsdatums direkt verdorben sind.

Bei uns gibt es keinen Mindestbestellwert, jedoch ist die Lieferung ab 119€ versandkostenfrei.

Ob gekühlt oder tiefgefroren: Wir sorgen dafür, dass unser Premiumfleisch immer in erstklassiger Qualität und mit der richtigen Temperatur bei Ihnen ankommt. Für den Transportweg wird die Ware mit ausreichend Kühlakkus oder Trockeneis in einer speziellen Isolierverpackung sorgfältig verpackt. Diese Vorkehrungen gewährleisten eine ununterbrochene Kühlkette, auch wenn der erste Zustellversuch einmal fehlschlagen sollte und die Ware erst 24 Stunden später zugestellt wird. Unsere Verpackung setzt sich aus mehreren Bestandteilen zusammen, um einen sicheren Transport zu gewährleisten: Versandkarton, Trennpappe, Isoliertasche, Kühlakku bzw. Trockeneis. Übrigens: Unsere Verpackung besteht hautsächlich aus recycle- oder wiederverwendbaren Bestandteilen.