GRILLEN
Es gibt kaum etwas Ursprünglicheres und Geselligeres, als das Knistern des Feuers und das Aroma von saftigem Fleisch, das selbst an kalten Tagen die Luft erfüllt. Wenn Dampf vom Grill aufsteigt und Freunde oder Familie sich warm eingepackt im Freien versammeln, zeigt sich: Grillen kennt keine Jahreszeit. Ob Holzkohlegrill, Gasgrill oder Smoker – gerade im Winter entfalten hochwertige Cuts ihren ganz besonderen Reiz. Langsame Hitze, intensives Aroma und echtes Handwerk machen Wintergrillen zu einem einzigartigen Genussmoment. Denn draußen grillen geht auch bei Frost – und schmeckt das ganze Jahr über.
EMPFEHLUNGEN FÜRS GRILLEN
Inhalt: 1.1 kg
, 2 - 3 Stück
- besonders stark marmoriert
- buttrig-nussiges Aroma
- Avantgardestück der Spitzengastronomie
54,54 € / 1 kg
Inhalt: 1.3 kg
- BBQ-Klassiker
- perfekt für "schnelle" Rippchen
- intensives Aroma
23,07 € / 1 kg
Inhalt: 2.1 kg
- BBQ-Klassiker
- perfekt für Low & Slow Zubereitung
- intensives Aroma
37,14 € / 1 kg
Inhalt: 0.35 kg
- Premium Qualität
- 120 Tage Getreidefütterung
- herrlich marmoriert
114,26 € / 1 kg
Inhalt: 0.35 kg
- zartes Filet erstmals als Bone-In-Version
- der Knochen sorgt für intensivere Aromen
- exklusiv bei Don Carne
77,11 € / 1 kg
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Inhalt: 0.38 kg
, 2 Stück à 190g
- Herzstück des Nackens
- Trendcut 2020
- extra stark marmoriert
84,18 € / 1 kg
Inhalt: 3.5 kg
- perfekt für Low & Slow BBQ
- Full Packer Brisket (Flat & Point)
- exklusiv bei Don Carne
28,57 € / 1 kg
Inhalt: 0.35 kg
- Premium Qualität
- 140 Tage Maisfütterung
- stark marmoriert
134,26 € / 1 kg
Inhalt: 0.6 kg
, 4-5 Stück
- stark marmoriert
- ideales Produkt zum Kurzbraten
- buttrig nussiger Geschmack
33,32 € / 1 kg
Inhalt: 1.3 kg
- schnelle und einfache Zubereitung
- aus der Schweineschulter
- geräuchert und Sous-vide vorgegart
28,45 € / 1 kg
Inhalt: 0.76 kg
- schnelle und einfache Zubereitung
- perfekt für "schnelle" Rippchen
- geräuchert und sous-vide vorgegart
34,86 € / 1 kg
Inhalt: 2.4 kg
- nussig-buttriger Geschmack
- starke Marmorierung
- aus nachhaltiger Aufzucht
19,99 € / 1 kg
Inhalt: 0.9 kg
, 4 Stück à 225g
- perfekt zum Grillen und Kurzbraten
- herrlich marmoriert
- intensives, nussiges Aroma
27,77 € / 1 kg
- Klassiker für den Grill
- traditionelle Rezeptur
- feinwürziger Geschmack
27,75 € / 1 kg
Inhalt: 0.3 kg
- extrem zarte Textur
- starke Marmorierung und weißes Fett
- Luxusfleisch made in Japan (A5, BMS 10+)
599,97 € / 1 kg
Inhalt: 1.5 kg
- aus dem Nacken geschnitten
- saftiges Duroc-Fleisch
- mit Zwiebel-Bacon-Füllung
26,66 € / 1 kg
Inhalt: 0.7 kg
, ca. 6 Knochen
- Natürliche Weideaufzucht
- Gras- & Kräutergefüttert
- Außergewöhnlich zart und aromatisch
71,41 € / 1 kg
Inhalt: 0.33 kg
, 3 Stück à 110g
- aus der Hüfte geschnitten
- in Don Carne Teriyakisauce eingelegt
- besonders zart und mager
69,67 € / 1 kg
Inhalt: 0.6 kg
, 2 Stück à 300g
- intensives und würziges Aroma
- vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten
- aus nachhaltiger Aufzucht
23,32 € / 1 kg
- Rib Eye & Roastbeef Bone In im Paket
- 70 Tage Dry Aged am Knochen
- für 4 bis 6 Personen
151,99 € / 1 kg
Inhalt: 0.5 kg
- aus dem Rinderrücken geschnitten
- 21 Tage Trockenreifung am Knochen
- exklusiv bei Don Carne
67,98 € / 1 kg
Inhalt: 1 kg
- BBQ Highlight
- nussiges Dry-Aging-Aroma
- exklusiv bei Don Carne
Inhalt: 0.25 kg
- aus der Hüfte geschnitten
- in Don Carne Sweet Honey BBQ Sauce eingelegt
- besonders zart und mager
71,96 € / 1 kg
- süßlich-fruchtiges Aroma
- leicht pikante Note
- ideal für Hähnchen und Fisch
27,96 € / 1 Liter
- leicht pikanter Geschmack
- intensives Aroma
- ideal für Spieße jeglicher Art
35,96 € / 1 Liter
- süß-saurer Geschmack
- würziges Aroma
- perfekt für Würstchen
27,96 € / 1 Liter
Inhalt: 0.9 kg
- bis zu 170 Tage Getreidefütterung
- servierfertig
- rauchig & aromatisch
77,77 € / 1 kg
- geschmackvolle Knoblauch-Marinade
- perfektes Grillprodukt
- besonders saftig
43,72 € / 1 kg
Inhalt: 0.6 kg
- Premium Qualität
- 120 Tage Getreidefütterung
- stark marmoriert
66,65 € / 1 kg
Inhalt: 1.1 kg
- Fein marmoriert
- 270 Tage Maisfütterung
- Reinrassige Black Angus Rinder
86,35 € / 1 kg
- 80g Füllmenge
- perfekt zu Rindfleisch
- würzig im Geschmack
99,88 € / 1 kg
Inhalt: 0.3 kg
- herrliche Marmorierung (BMS 9+)
- 500 Tage Getreidefütterung
- bekannt durch US-BBQ-Szene
283,30 € / 1 kg
Inhalt: 0.8 kg
, 3-4 Stück
- Premium-Qualität aus Perigord
- „Label Rouge“ ausgezeichnet
- sehr zart und mager
29,99 € / 1 kg
Inhalt: 0.35 kg
, 1 Steak
- herrliche Marmorierung (BMS 9+)
- 500 Tage Getreidefütterung
- aus dem Nacken des Rindes geschnitten
199,97 € / 1 kg
Inhalt: 0.7 kg
- herrlich marmoriert
- ideal zum Kurzbraten
- Super Extra Premium Qualität
62,84 € / 1 kg
Inhalt: 0.6 kg
- am Knochen gereift
- 28 Tage Dry Aged
- natürliche Ernährung mit Gräsern und Kräutern
91,65 € / 1 kg
Inhalt: 1.1 kg
, 3 Stück
- fein marmoriert
- besonders zart
- buttrig nussiger Geschmack
49,99 € / 1 kg
Inhalt: 1 kg
, 3-5 Stück
- ideal zum Kurzbraten
- voll im Geschmack
- Super Extra EU-Qualität
Inhalt: 0.35 kg
- fein marmoriert
- Grade A
- mit signifikantem Fettauge
142,83 € / 1 kg
- cremige Konsistenz
- perfekter Begleiter für saftige Burger
- unverwechselbarer Geschmack
27,96 € / 1 Liter
Inhalt: 1.6 kg
- aromatischer Fettdeckel & saftiges Fleisch
- Zubereitung in Steaks oder im Ganzen
- buttriges Aroma
37,49 € / 1 kg
Inhalt: 0.25 kg
- aus der Hüfte geschnitten
- in Don Carne Black Pepper Sauce eingelegt
- besonders zart und mager
71,96 € / 1 kg
Inhalt: 0.3 kg
- besonders zartes Fleisch
- Grade A
- Sirloin Steak ohne Sehne
116,63 € / 1 kg
Inhalt: 0.33 kg
, 3 Stück à 110g
- perfekt zum Grillen
- aus dem Schweinebauch geschnitten
- intensives, nussiges Aroma
24,21 € / 1 kg
Inhalt: 1.2 kg
, ca. 10 Stück
- Premium-Qualität aus Perigord
- „Label Rouge“ ausgezeichnet
- ideal für BBQ
20,83 € / 1 kg
- süßlich-pikanter Geschmack
- rauchiges Aroma
- perfekt für Steaks
27,96 € / 1 Liter
Inhalt: 0.4 kg
, 2 Stück à 200g
- natürliche Weideaufzucht
- Gras- & Kräutergefüttert
- außergewöhnlich zart und aromatisch
92,48 € / 1 kg
Inhalt: 0.18 kg
- extrem zarte Textur
- starke Marmorierung
- World Steak Challenge Gewinner 2022
388,83 € / 1 kg
Inhalt: 0.6 kg
- Premium Qualität
- 120 Tage Getreidefütterung
- fein marmoriert
57,12 € / 1 kg
Inhalt: 0.25 kg
- aus der Hüfte geschnitten
- in Don Carne Teriyakisauce eingelegt
- besonders zart und mager
71,96 € / 1 kg
- aromatische Paprika-Marinade
- perfektes Grillprodukt
- besonders saftig
23,06 € / 1 kg
Grillfleisch kaufen
Glühende Kohlen, aromatischer Buchenholzrauch, ein aufsteigendes Duft-Potpourri aus langsam karamellisierendem Rub und saftigem Fleisch und nicht zuletzt jede Menge Zeit. Das ist echtes Barbecue mit unverkennbarem Südstaatenflair.
Barbecue ist mehr als nur einfach Grillen. Barbecue ist eine echte Kunst mit einer Jahrhunderte alten Tradition. Exzellentes Grillfleisch ist die Basis dafür, dass diese Kunst auch gelingt. Ganz gleich, ob Rinder-Cuts, saftige Burger Pattys, butterzarte Spare Ribs oder Chicken Wings sowie die dazu passenden Saucen. Bei Don Carne bleiben keine Wünsche offen.
Saftige Rinderspezialitäten für Grill und Smoker
Aromatische Cuts vom Rind sind das Herzstück jedes Barbecues. Allem voran steht das legendäre Beef Brisket, das bei keinem Barbecue im US-Südstaaten-Style fehlen darf und gemeinsam mit Pulled Pork und Spare Ribs zur "Holy Trinity" des Barbecues zählt. Das Bruststück stammt aus der vorderen Rinderbrust knapp unterhalb der Rinderschulter und zeichnet sich durch einen hohen Fett- und Bindegewebsanteil aus.
Zusammen mit den langen, derben Fleischfasern ergibt sich so eine ideale Mischung für das langsame Garen auf dem Smoker, wobei Fett und Bindegewebe langsam aufschmelzen und das rauchige Ergebnis besonders zart machen. Auch für die Zubereitung von saftigem Pulled Beef zum puren Genuss oder als Kern leckerer Barbecue-Sandwiches ist unser Beef Brisket bestens als Grillfleisch geeignet.
Online bekommen Sie bei uns darüber hinaus saftige Short Ribs. Diese stammen direkt aus dem Brustkern und bestechen durch ihre charakterstarke Marmorierung, die sich sowohl auf dem Grill als auch im Smoker perfekt mit dem Rub verbindet.
Mehr als nur Grillfleisch - Kaufen Sie Burger Pattys für das perfekte Barbecue-Erlebnis
Jeder Hobby-Griller, der etwas auf sich hält, hat ein eigenes Geheimrezept für den perfekt zubereiteten Burger. Unabhängig von der Grilltechnik, Ritualen oder zusätzlichen Zutaten ist das Grillfleisch die Grundlage für das ur-amerikanischste aller Gerichte. Die Grundlage für unsere saftigen Burger Pattys ist hochwertiges Rindfleisch von echten Black Angus-Rindern von Creekstone Farms, die Sie auf Wunsch auch als besonders aromatische Dry Aged-Variante genießen können.
Eine echte Besonderheit sind unsere zarten Pattys vom edlen US Wagyu-Rind. Die feine Marmorierung, die auch die Steak Cuts vom Wagyu-Rind zu einem Hochgenuss macht, beschert auch den vorportionierten Burger Pattys von der Morgan Davis Ranch einen vollen Geschmack.
Neben Grillfleisch vom Rind führen wir mit unseren Elch Burger Pattys auch ein exotisches Highlight für das ganz besondere BBQ-Erlebnis. Abgerundet wird unser Angebot durch die in traditioneller Handarbeit hergestellten Burger Buns und unser "Classic Burger"-Paket für vier bis acht Personen.
Saftige Spare Ribs - Die Krone der Barbecue-Dreifaltigkeit
Der Anblick von goldbraunen Spare Ribs lässt Barbecue-Fans nicht nur in den USA das Wasser im Mund zusammenlaufen. Kein Wunder, dass die Schweinerippchen aus dem Schweinebauch neben Pulled Pork und Beef Brisket ebenfalls zur "Heiligen Dreifaltigkeit" des Barbecues zählen. Ein von Ihnen schnell selbst zusammengestellter Rub aus Salz, Pfeffer und frischen Kräutern macht unsere Rippchen vom spanischen Ibérico-Schwein zu einem echten Geschmackserlebnis.
Dank der feinen Marmorierung entwickelt das Fleisch sowohl auf dem Grill als auch im Smoker ein buttrig-nussiges Aroma und fällt nach dem Garen beinahe von selbst vom Knochen ab. Überzeugen Sie sich beim Grillfleisch-Online-Einkauf selbst vom außergewöhnlichen Aroma der edlen Schweinerippchen und setzen Sie dem Ganzen mit unseren handgemachten Grillsaucen die Krone auf.
Saftige BBQ-Chicken Wings von Französischen Maishähnchen
Dass beim Superbowl allein in den USA rund 1,2 Milliarden Chicken Wings verzehrt werden, ist kein Zufall. Die würzig marinierten Hähnchenflügel sind echte Klassiker - und das sowohl in der Fritteuse und um Ofen als auch beim Barbecue auf dem Grill. Mit unseren Chicken Wings vom Französischen Maishähnchen bringen Sie eine Fleischspezialität auf den Grill, die mit knusprig dünner Haut und einer besonders zarten Textur überzeugt.
Ihre einzigartige goldgelbe Farbe erhalten die Fleischhähnchen ebenso wie ihren leicht süßlichen Geschmack durch das aus bis zu 80 Prozent aus Mais bestehende Futter. Hinzu kommt viel Bewegung während der Aufzucht an der französischen Atlantikküste. Magere Chicken Wings sind damit ein besonderer Genuss, nach dem sich nicht nur Geflügelliebhaber die Finger lecken.
Leckere Saucen zum Grillfleisch online kaufen
Saftiges Grillfleisch zu kaufen ist nur die halbe Miete, denn für echtes Barbecue-Flair braucht es auch würzige Saucen, die sich perfekt mit den Aromen des Fleisches verbinden. Dementsprechend können Sie bei Don Carne nicht nur Grillfleisch kaufen, sondern bekommen dazu gleich auch ein breites Spektrum leckerer BBQ-Saucen. Barbecue hat in jedem US-Bundesstaat seine ganz eigene Bedeutung und bringt neben eigenen Grillfleisch-Spezialitäten auch eigene Saucen mit.
Tauchen Sie in die Aromenvielfalt ein und genießen Sie die süße Carolina Style Honig-Senf-Sauce, die fruchtige California Style Grillsauce oder den angenehm scharfen Texas Style-Klassiker mit Honig und feurigen Habanero-Chilis, der hervorragend zu den Aromen von Rind und Pulled Pork passt. Alternativ greifen Sie zu unserer Barbecue-Sauce mit Toskana-Flair, intensiver Teriyaki Sauce oder unserer exotischen Mango-Chili Sauce. Abgerundet wird unser Aroma-Sortiment durch handgemachte Kräuterbutter und Chilibutter, die Ihrem Grillfleisch eine feine Schärfe verleiht.
Wer Grillfleisch bei uns kaufen möchte profitiert von händisch ausgewählten Lieferanten, die höchsten Ansprüchen genügen. Wer hingegen zu seinem Grillfleisch online auch Saucen bei uns bestellt, profitiert auch hier von unverfälschten Zutaten, die in liebevoller Handarbeit zu außergewöhnlichen Saucen mit intensivem Geschmack verarbeitet werden.
Die perfekten Beilagen für saftiges BBQ-Fleisch
Sie haben Ihr Grillfleisch bereits online bei den Carne bestellt und wollen nun die Zeit überbrücken, bis das BBQ-Grillfleischtiefgefroren bei Ihnen ankommt? Wie wäre es, wenn Sie sich schon einmal einige Gedanken über die perfekten BBQ-Beilagen zu Ihren Grillfleisch machen? Wir hätten da einige Tipps für Sie, die das Barbecue-Erlebnis gekonnt abrunden.
Während absolute Klassiker wie würziger Coleslaw, Maiskolben mit Butter, gefüllte Pilze und American Fries bei keinem Barbecue fehlen dürfen, gehören Naanbrot mit Pesto-Füllung, Süßkartoffelgratin und Taco Shells mit Avocado Mango Salsa zu den kreativen Exoten. So macht Grillfleisch kaufen Spaß - probieren Sie es aus!
Grillfleisch bei Don Carne: Premium-Cuts, Marinaden & Grillpakete für perfekte BBQ-Abende.
Bei Don Carne wird Grillfleisch zur kulinarischen Hauptrolle – ob saftiges Schwein, zartes Geflügel oder aromatisches Roastbeef. Wir beliefern unsere Kunden seit 2014 mit hochwertigem Fleisch und saftigen Grillpaketen, die jeden BBQ-Fan begeistern: von klassischen Steaks bis zu exotischen Kreationen. Entdecke Cuts wie das marmorierte Roastbeef, das würzige Nackensteak vom Schwein oder marinierte Geflügel-Spieße, die auf dem Grill unvergleichliche Aromen entfalten.
Grillpakete für jeden Geschmack
- Grillpaket „Bratwurst“ mit Duroc Bratwürste, Kalbsbratwürste, Rinderbratwürste
- Grillpaket „Steak Abend“ mit Txogitxu Rumpsteak, Irisches Hüftsteak, US Black Angus Filet Medaillon
- Grillpaket „No Beef“ mit Französische Maishähnchenbrust, Spanisches Iberico Secreto, Niederrheinische Duroc Bratwurst
Marinaden, die Geschmack verstärken
Unsere Saucen machen jedes Grillfleisch zum Highlight:
- Big Burger Sauce
- Big Garlic Sauce
- Habanero Ketchup
Saftig, zart, perfekt gegrillt
Ob das Nackensteak vom Schwein mit karamellisierter Kruste oder das Roastbeef in Dry-Aged-Qualität – jedes Grillfleisch überzeugt durch saftige Textur und handverlesene Herkunft. Geflügel-Fans finden hier französische Maishähnchen, deren Fleisch durch natürliche Fütterung besonders zart bleibt.
Frischegarantie & klimatisierte Lieferung
Die Grillpakete kommen sicher verpackt und tiefgekühlt binnen 1-2 Tagen an – ideal für spontane Grillabende. Dank saftigem Fleisch aus artgerechter Haltung und passenden Marinaden wird jedes BBQ zum Fest.
Worauf wartest du noch? Entdecke jetzt Don Carnes Grillpakete mit Schwein, Geflügel und Roastbeef – und mach deinen Grill zum Star des Sommers!
